Масло авокадо для жарки и запекания Avocado oil №1, Испания, 500 мл Акция

Куриные крылышки по-нагойски (Нагоя тэбасаки)

Куриные крылышки по-нагойски (Нагоя тэбасаки) – это хрустящее сочное лакомство, жаренное во фритюре, покрытое аппетитной глазурью и щедро посыпанное молотым белым перцем. Это одно из самых популярных блюд в Нагое – крупном японском городе, который местные называют «срединной столицей». Рецепт этого блюда был придуман в 1963 году владельцем одного из японских ресторанов, и угощение сразу стало фирменным блюдом заведения, прославив его на всю округу. А в наши дни куриные крылышки по-нагойски известны во всей Японии. Они настолько вкусные, что едоки почти никогда не ограничиваются одной порцией. Приготовить дома это блюдо совсем не сложно и достаточно быстро. Полчаса – и горячие хрустящие куриные крылышки с неповторимым вкусом будут готовы порадовать вас и ваших домочадцев.

Тофу в апельсиновом соусе (Чэнчжи доуфу ши)

Тофу в апельсиновом соусе (Чэнчжи доуфу ши) – вегетарианская домашняя вариация приготовления мегапопулярного в американской китайской кухне блюда «Курица в апельсиновом соусе», хита сети ресторанов китайской еды «на вынос» Панда Экспресс. В этом рецепте тофу не обжаривается во фритюре, а запекается до хрустящей золотистой корочки, что делает угощение менее калорийным и более полезным. Кисло-сладкий апельсиновый соус с легкой пикантной остринкой и имбирно-чесночными и кунжутными нотками покорит всех ценителей азиатской кухни. Благодаря этому соусу от блюда невозможно оторваться. Это угощение впечатлит всех, не только приверженцев вегетарианского питания. Тофу – отличный способ обогатить рацион белком, а этот рецепт превратит тофу в настоящее объедение.

Жареный картофель в остро-сладком соусе по-корейски (Мэкхом далькомаль гамджа джорим)

Жареный картофель в остро-сладком соусе по-корейски (Мэкхом далькомаль гамджа джорим) – простой и очень вкусный корейский панчхан (гарнир), который подают к трапезе как в горячем, так и в холодном виде. После охлаждения он остается таким же аппетитным. Это блюдо очень просто и быстро приготовить. Картофель нарезают кубиками, отваривают до полуготовности, обжаривают до румяной хрустящей корочки и приправляют восхитительным остро-сладким соусом на основе пасты Кочудян, острого перца, мёда, кетчупа, чеснока, кунжута и соевого соуса. Соус даже не нужно варить – достаточно просто смешать все компоненты, чтобы получить удивительно вкусное дополнение к картофелю.

Хрустящий тофу в пикантном соусе

Хрустящий тофу в пикантном соусе (Карикари тофу но амадзу сосу) – это аппетитное японское угощение, которое покорит даже тех, кто равнодушен к тофу. Упругие ломтики твердого тофу обжариваются до аппетитной хрустящей золотистой корочки и прогреваются в сладко-острой липкой глазури. Это вкуснейшее блюдо – отличный вариант обогатить рацион растительным белком, которым богат тофу. Приготовление займет всего 20 минут, идеально в условиях нехватки времени. Горячий хрустящий тофу можно дополнить отварным рисом или лапшой, либо просто легким овощным салатом. Также это угощение может стать интересной закуской к праздничному столу.