SALE! -50% косметика, бытовая химия
Вустерский соус Ottogi, Корея, 415 г Акция
20.01.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Вустерский соус - это знаменитый английский соус, который считается одним из самых популярных и узнаваемых соусов в мире. Этот соус, впервые появившийся в городе Вустер в Англии, отличается сложным составом, который включает в себя множество специй, а также характерным солоноватым, кисло-сладким, пряным и слегка пикантным вкусом и ароматом.
Вустерский соус традиционно содержит в себе более 30 ингредиентов, среди которых уксус, кусочки овощей, таких как лук, чеснок, перец и сельдерей и специи, например, тамаринд, мелисса, молотые гвоздика, корица, паприка и анчоусы. Именно последние отвечают за характерный аромат соуса. Также в соус может добавляться аспика — специальный обесцвеченный и обезжиренный мясной бульон.
Традиционно вустерский соус ферментируют в дубовых бочках. Соус подвергается специальному процессу ферментации и выдерживается в течение нескольких месяцев, что позволяет ингредиентам полностью раскрыться и смешаться, создавая сложный и глубокий вкус. Он идеально сочетается с различными блюдами, например, стейками, морепродуктами, птицей и салатами.
Купить Вустерский соус Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Корейский митлоуф (Хангуксик митхыропхы)
Корейский митлоуф (Хангуксик митхыропхы) – это блюдо современной южнокорейской кухни, на создание которого корейских поваров вдохновило американское угощение митлоуф (мясной хлеб). Оно представляет собой запеканку из мясного фарша, приготовленную в форме хлеба и щедро покрытую пикантной глазурью на основе кетчупа и пасты Кочудян. В фарш добавляют лук, чеснок, яйцо, зелень, приправы, а также соевый соус, вустерский соус и пасту Кочудян. Мясной хлеб получается невероятно сочным, мягким, нежным, а его восхитительный вкус, насыщенный умами, очень метко описывает присказка «пальчики оближешь».
Острая тушеная курица (Супаиси пуру до чикин) – вкусное и несложное блюдо современной японской кухни. Его можно подать с отварным рисом, или использовать в различных закусках, салатах, или для приготовления сэндвичей. Это блюдо отлично сочетается с различными листовыми овощами (например, кресс-салатом), проростками маша или сои, капустой. В сочетании с острым соусом курица получается сочной и с богатой вкусовой гаммой.
Фаршированные капустные роллы по рецепту от Ikari
Фаршированные капустные роллы (Рорукябэцу) - популярное в Японии блюдо западной кухни. Считается, что в Страну восходящего солнца это блюдо, очень сильно напоминающее русские голубцы, попало из Америки. Для сравнения с русскими голубцами стоит попробовать приготовить голубцы по рецепту от Икари. Возможно, японский вариант также найдет свое место в домашней кухне.
