Чили-паста с соевыми бобами Тобадзян (Chili Bean Paste) Китай 1,1 кг

Чили-паста Тобадзян (Chili Bean Paste) - это пряная соленая паста из соевой пасты, перца чили, соли, растительного масла, риса и различных специй.

Тобадзян часто используют в сычуаньской кухне, где ее называют "душой кухни Сычуани".

Используйте эту пасту в качестве приправы при жарке мяса и овощей. С ней можно сделать, например, Ма по тофу (китайское блюдо с тофу, говяжьим фаршем и пряным бобовым соусом чили Тобадзян) или Баклажаны по-сычуаньски.

Эту чили пасту можно использовать в качестве основной приправы к рису или лапше, например быстрого приготовления.

В корейской кухне острая соевая паста, подобная тобадзян, называется кочудян.

Отличается китайский тобадзян от корейского кочудян крупными хлопьями жгучего красного перца, большим количеством масла и соли.

Срок хранения 12 мес.

Пр-во Китай.

Упаковка пластиковая банка с крышкой.

Совет: Поскольку паста очень соленая, используйте чили пасту Тобадзян в небольших количествах и перед тем, как посолить блюдо.