Слабосоленый соевый соус SingSong, Корея, 900 мл

Тушеный чеснок в медовом соусе (Маныль ккуль джорим)

Тушеный чеснок в медовом соусе (Маныль ккуль джорим) – это пикантный корейский панчхан (закуска), который очень просто приготовить дома. Ингредиентов нужно минимум, и времени все действия займут не более получаса. Чесночные зубчики после тушения в сладковато-солоноватом соусе на основе соевого соуса с мёдом и рисовым вином получаются нежными и мягкими, их резкая острота уйдет, а миндальные слайсы придадут закуске особые вкусовые нотки.

Тушеная брюссельская капуста с говядиной (Панъурянбэчху согоги джорим)

Тушеная брюссельская капуста с говядиной (Панъурянбэчху согоги джорим) – это корейское горячее блюдо, которое готовится чрезвычайно просто, а угощение получается очень вкусным. Брюссельская капуста попала в современную корейскую кухню из Европы и полюбилась корейцам своей хрусткой текстурой, сладковатым вкусом и быстротой приготовления. Этот продукт идеально сочетается с мясом, грибами, тофу.

Тушеная редька с анчоусами (Мёльчи му джорим)

Тушеная редька с анчоусами (Мёльчи му джорим) – это традиционный корейский панчхан (закуска). Его обычно подают с вареным рисом. Нежная мягкая мякоть тушеной редьки в сочетании с анчоусами в пикантном остро-сладком соусе с чесночно-кунжутными нотками дополнит собой любой обед или ужин и подойдет практически к любому блюду. Закуска готовится очень просто и быстро. Этот панчхан можно выложить поверх риса или лапши, чтобы пропитать их аппетитным соусом, в котором тушилась редька.

Боссам из кальмаров с ростками сои (Оджин боссам)

Боссам из кальмаров с ростками сои (Оджин боссам) – это сытное корейское блюдо высокой степени остроты, в лучших корейских традициях. Блюда боссам очень популярны в Корее, а особенно в качестве закуски к алкогольным напиткам. Приятная жевательная текстура кальмара замечательно сочетается с сочными хрустящими соевыми проростками и соломкой из редьки дайкон.