Темный коричневый сахар Beksul, Корея 1 кг Акция

Лепешки с кунжутом (Чжима бин)

Лепешки с кунжутом (Чжима бин) – это старинное традиционное китайское угощение, которое можно подать как закуску во время трапезы, как быстрый перекус или как десерт. Эти вкусняцкие, хрустящие, сытные и ароматные лепешки в Поднебесной охотно берут с собой в дорогу. Их нередко используют в качестве подарка. Лепешки Чжима бин готовят из теста двух видов - масляно-водного и масляного. Таким образом, получается слоеное тесто. Сладкую начинку готовят из сухофруктов, цукатов, жареного белого кунжута, поджаренной рисовой муки, сахара и арахисового масла. Перед выпечкой лепешки покрывают белым нежареным кунжутом.

Жареные блинчики со сладкой начинкой (Мартабак Манис)

Жареные блинчики со сладкой начинкой (Мартабак Манис) – один из популярных и любимых перекусов у уличных торговцев едой в Индонезии. Эти блинчики, конечно, можно купить и в супермаркетах, или отведать в кафе или других заведениях общепита. Это угощение весьма сытно и вкусно. Самая популярная начинка – это шоколадная паста Нутелла, но по желанию продавец может положить в блинчик то, что у него есть. Часто это смесь из натертого сыра типа Гауда или Чеддер с добавлением шоколадной крошки. Можно попросить добавить дробленые жареные арахисовые орешки, крошку из кокосовых чипсов, любое варенье, джем, мед, сгущенку или любой другой сладкий соус. Это угощение очень просто приготовить в домашних условиях. Кто умеет готовить блины или оладьи – легко с этим справится.

Корейский имбирный пунш с корицей (Суджонгва)

Корейский имбирный пунш с корицей (Суджонгва) - это старинный традиционный тонизирующий и освежающий прохладительный напиток из корейской кухни. Первое письменное упоминание о нем датируется 1765 годом. Рецепт этого напитка очень прост – в воде кипятят ломтики имбиря, корицу и финики унаби. Затем отвар процеживают и охлаждают, а потом добавляют в него вяленые плоды хурмы и выдерживают несколько часов, как правило, одну ночь. На следующий день в порционные пиалы добавляют отмокшие кусочки хурмы и очищенные кедровые орешки, заливают отваром и подают угощение к столу. Особенно приятно пить это напиток зимой. Корейцы считают, что корица и имбирь наполняют божественными ароматами жилище, насыщая дом уютом и воспоминаниями о детстве.

Корейское клубничное молоко (Ттальгиую)

Корейское клубничное молоко (Ттальгиую) – популярный напиток в Южной Корее, который привлекает любителей этого лакомства своим насыщенным клубничным вкусом и ароматом. Напиток освежает и утоляет чувство голода. Клубничное молоко очень просто приготовить. Сначала из свежих ягод делают сироп. Измельченные кусочки клубники смешивают с сахаром и лимонным соком, а потом просто несколько ложек сиропа вместе с кусочками ягод добавляют в молоко. Холодное клубничное молоко в Южной Корее особенно популярно летом. Его подают в кофейнях. Домашнее клубничное молоко можно не только пить как прохладительный напиток, но и использовать как основу для завтрака, сочетая его с хлопьями или мюсли.