Лапша пшеничная Удон, Китай 300г

Вареный удон со сливочным соусом и икрой минтая

Вареный удон со сливочным соусом и икрой минтая (Мэнтаи куримутидзу удон) – это любопытный японский гарнир. Он очень простой в приготовлении – вареную лапшу удон смешивают с особым сливочным соусом, выкладывают горкой на тарелку и украшают водорослями нори и хрустящим сочным маринованным имбирём. Интересен сливочный соус в этом рецепте. Его готовят, смешивая любимый в Японии сливочный сыр и икру минтая и регулируя консистенцию получившегося соуса молоком.

Рецепты с салатом Кайсо

Салат Кайсо - один из самых знаменитых азиатских салатов из водорослей. Вкуснейшая закуска из водорослей вакаме, грибов шиитаке, моркови и специй. Отличное сочетание пользы и вкуса. В салат Кайсо можно добавлять тофу, морепродукты, мясо и даже сыр. С Кайсо готовят рис, лапшу и многие другие продукты. Расскажем, как приготовить лапшу, рис, рыбу и другие блюда с салатом Кайсо. Быстро, вкусно, полезно!

Куриные фрикадельки с лапшой удон в бульоне

Куриные фрикадельки с лапшой удон в бульоне – это вкусное, сытное и ароматное блюдо домашней японской кухни. Нежнейшие мягкие мясные шарики в ароматном курином бульоне с имбирем, зеленым луком и кунжутным маслом и насытят, и согреют. Лапша удон придает блюду питательность. При подаче суп можно посыпать острой сухой приправой Шичими Тогараши – она придаст блюду «огонька» и дополнительные пряные нотки.

Удон Гёдза

Удон Гёдза – это весьма любопытное угощение японской кухни. Эти интересные котлетки приготовлены из пшеничной лапши удон, мясного фарша и грибов. Блюдо понравится ценителям японских пельменей Гёдза. Японцы считают это угощение ленивой версией Гёдза, так как на вкус котлетки весьма напоминают упомянутые пельмени.