АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Лапша Сомен для куксу "Гупо кукси" Саэхан Фуд/Saehan Food, Корея, 500 г Акция
24.04.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 5000 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Лапша Сомён идеально подходит для приготовления корейского холодного супа Куксу. Кроме того, её можно использовать в Конъгуксу, Онмён, Чапчхэ и других блюдах. Она хорошо сочетается с соевым соусом и будет замечательным гарниром для мяса и тушёных овощей.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Лапша Сомён идеально подходит для приготовления корейского холодного супа Куксу. Кроме того, её можно использовать в Конъгуксу, Онмён, Чапчхэ и других блюдах. Она хорошо сочетается с соевым соусом и будет замечательным гарниром для мяса и тушёных овощей.
Лапша для Куксу должна быть тонкой и длинной. Она отваривается в кипящей воде в течение пары минут. Для изготовления этого продукта используется только отборная пшеничная мука, поэтому Ваши блюда получатся невероятно вкусными.
Рецепт супа Куксу (Кукси)
- Нарежьте 300 г говядины тонкой соломкой и в течение пары минут обжаривайте на растительном масле на предварительно раскалённой сковороде;
- Мелко нашинкуйте 200 г белокачанной капусты и выложите на сковороду с мясом, добавьте соль и перец чили, после чего уменьшите огонь и тушите 10 минут;
- Выключите огонь, переложите смесь в отдельную тарелку и дайте остыть;
- Отварите 300 г пшеничной лапши в подсоленной воде, после чего промойте под холодной водой и добавьте немного растительного масла, чтобы предотвратить слипание;
- Смешайте 2 яйца, столовую ложку воды и щепотку соли. Взбейте и сделайте несколько тонких омлетов-«блинчиков». Когда они остынут, сверните их трубочкой и нарежьте, чтобы получилась лапша-соломка;
- Смешайте ледяную воду со столовой ложкой сахара, четырьмя столовыми ложками соевого соуса и двумя столовыми ложками уксуса и тщательно перемешайте;
- В 6 пиал разложите по чуть-чуть тушёной говядины с капустой, лапши, омлета, а также предварительно нарезанного салата из свежих овощей. Залейте их смесью уксуса, воды и соевого соуса. Вкусный обед для всей семьи готов!
Купить лапшу Сомён для Кукси и другие продукты для блюд корейской кухни Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Мы предлагаем заказать азиатские товары по отличным ценам с доставкой по Москве и области.
Состав: пшеничная мука, поваренная соль.
Тэги: лапша для Куксу, корейская кухня, корейская лапша, рецепт Куксу
Персональные рекомендации
Холодная лапша с соевым молоком по-корейски (Конгуксу)
Холодная лапша с соевым молоком по-корейски (Конгуксу) – это традиционное летнее прохладительное блюдо, которое наиболее всего популярно в период жары – в июле и августе. Это старинное угощение, которое готовят издревле, не сохранилось даже примерной даты появления его в корейской кухне. Приготовить его очень просто. Пшеничную лапшу отваривают до готовности, затем промывают проточной холодной водой. В пиалу выкладывают порцию вареной лапши, добавляют лед и заливают соевым молоком. Для обогащения вкуса добавляют овощную соломку, можно добавить щепотку белого жареного кунжута и половинку сваренного вкрутую яйца.
Холодный кислый суп с курицей и лапшой (Чоге тхан)
Холодный кислый суп с курицей и лапшой (Чоге тхан) – традиционный холодный суп из корейской кухни. Это очень простое блюдо, которое подают во время сезонной жары. Суп представляет собой вареную лапшу сомён, заправленную холодным куриным бульоном. Еще к супу в качестве топпингов добавляют вареную куриную грудку, тонкие кружки огурца и помидорки черри. Интересная особенность у этого супа – бульон для него приправляют белым рисовым уксусом, а еще лучше, если уксус будет бальзамическим. Вторая особенность: в суп добавляют еще и рассол от белого кимчи из дайкона с пекинской капустой. В итоге получается тот самый освежающий вкус, который характерен для этого блюда.
Лапша в бульоне из морепродуктов (Хэмуль калькуксу)
Лапша в бульоне из морепродуктов (Хэмуль калькуксу) – это традиционный и знаменитый далеко за пределами Корейского полуострова суп. С первого взгляда этот суп очень прост - лапша, отваренная в бульоне с добавлением овощей. А секрет популярности этого супа кроется именно в бульоне. Каждая провинция Корейского полуострова имеет свой рецепт бульона для этого блюда.
Холодная лапша Сомен в корейском стиле
Холодная лапша Сомен в корейском стиле (Рамэн-фу кимути сомэн) – это японское блюдо, которое очень востребовано летом. В японской кухне есть очень большой выбор блюд, в основе которых лежит охлажденная лапша Сомен (тонкая пшеничная лапша) – большинство японцев предпочтут в жару именно такие угощения. Лапшу заливают холодным бульоном и добавляют всевозможные топпинги.
