Чай улун Най Сян Цзинь Сюань №170 (Огненный цветок с молочным ароматом) 50 г

Это прекрасный вариант для первого знакомства человека с миром тайваньских улунов. В нем сосредоточены лучшие качества тайваньских «бирюзовых» чаев: густой цвет листа, хорошая скрутка, настой изумрудного цвета, необыкновенный перелив аромата и нежная легкость вкуса, дающая чистое и долгое послевкусие.

Стоит иметь в виду, что этот чай — удачный выбор при романтических свиданиях и в качестве подарка для большинства представительниц женского пола.

При приготовлении Най Сян Цзинь Сюаня на определенной стадии обработки чая чайный лист насыщается натуральным ароматом молока, что дает готовому чаю помимо прекрасных цветочно-пряных оттенков ещё и ярко выраженный аромат густого молочного крема. Восхитительными молочными тонами дополняется собственный аромат и вкус чая, который напоминает благоухающий нектаром цветок.

В процессе употребления напитка, невольно ловишь себя на детских ассоциациях с горячей кружкой ароматного молока с мёдом. Не настолько, конечно, концентрированно, но вкусовая палитра схожая. Интересный эффект.

Цвет настоя насыщенный, изумрудно-золотистый. Аромат — сливочной карамели или сгущенного молока. Вкус мягкий цветочный, с ванильно-миндальным нотами. Послевкусие — легкое, сливочное.

История чая

Из листьев и почек чайного куста Цзинь Сюань, что растет в уезде Тай Юй горного района Наньтоу на высоте 700–1000 метров, шесть раз в течение года делают этот один из самых популярных тайваньских улунов.

Этот необычный чай производят несколькими способами. Самый сложный и дорогостоящий способ — это когда куст опыляется раствором сахарного кубинского тростника, а корневища кустов поливаются растворимым молоком, а потом обкладываются шелухой рисового зерна. Таким образом, «молочный» вкус пропитывает чайный лист ещё на корню. Другой способ приготовления заключается в обработке чайного листа на одной из стадий приготовления чая молочным экстрактом в парообразном состоянии. Этот способ основывается на способности чайного листа впитывать запахи (похожим образом получают и другие ароматизированные чаи (жасминовый, женьшеневый, корица.).

Этот чай можно рекомендовать как самый универсальный и беспроигрышный вариант угощения человека, не имеющего конкретных чайных привязанностей.

Воздействие на организм

По мнению специалистов, этот сорт улунского чая оказывает особенное благотворное влияние на женский организм. Поддерживает хорошее состояние кожи, уменьшает морщины, омолаживает.

Богатый по содержанию витаминами и минеральными веществами чай способствует укреплению волокнистых тканей стенок кровеносных сосудов, предотвращает тромбофлебит. Нормализует обмен веществ в организме.

Он способствует повышению аппетита. Его также рекомендуется пить после обильной жирной пищи — он помогает устранить тяжесть в желудке. Чай помогает укрепить зубы и десны. Он проводит гигиену полости рта, освежает дыхание

Высокие антиоксидантные свойства чая повышают иммунитет и сопротивляемость различным инфекциям. Он хорошо утоляет жажду, бодрит и поднимает настроение, способствует невозникновению и снятию головных болей, благотворно влияет на поджелудочную железу, адсорбирует токсины и жиры.

Чай способствует естественной регуляции обмена веществ, очищает почки и печень, обеспечивает профилактику заболеваний мочеполовой системы, дарит приятные эмоции, помогая сблизиться со своим собеседником, обладает успокаивающим действием