Тофу Silken Tofu Firm Jions, Япония, 2шт x 300 г Акция

Жареный шелковый тофу с яйцом (Цзидань бао доуфу)

Жареный шелковый тофу с яйцом (Цзидань бао доуфу) – это очень простое, сытное и питательное блюдо китайской кухни, которое можно приготовить всего за 15 минут. Нежность шелкового тофу замечательно сочетается с мягкой консистенцией жареных яиц, создавая очень приятную текстуру, а пикантный солоноватый остро-сладкий соус, полный умами, формирует основную вкусовую гамму блюда. Это угощение может быть как самостоятельным блюдом, так и частью обеда, если его дополнить отварным рисом. Угощение богато белком и при этом легкое для желудка. Оно отлично подойдет и для завтрака, и на обед, и на ужин. Кроме того, в остывшем виде оно не менее вкусное, поэтому его можно брать с собой в ланч-боксе, чтобы пообедать вне дома.

Салат из тофу и авокадо (Нъююго доуфу шала)

Салат из тофу и авокадо (Нъююго доуфу шала) – это простая и быстрая китайская закуска с пикантной ароматной заправкой. Она подойдет для веганского и постного меню. Отличный вариант легкого ужина, богатого растительным белком и полезными жирными кислотами. Этот салат хорошо дополнит отварной белый рис в качестве гарнира. И тофу, и авокадо – оба этих продукта способствуют снижению уровня плохого холестерина в крови.

Имбирный суп со шпинатом и фрикадельками

Имбирный суп со шпинатом и фрикадельками (Хореншо то никудан но сёга супу) – это японское домашнее блюдо, которое готовят обычно осенью или зимой. Горячий имбирный бульон согреет изнутри, а тофу и сочные мягкие фрикадельки насытят на несколько часов. В суп также добавляют шпинат, соевый соус и ароматное кунжутное масло. Блюдо абсолютно неострое и подойдет не только для ужина, но и для завтрака, если Вам нужно сытно заправиться в начале дня.

Жареный корень лотоса, фаршированный начинкой из тофу

Жареный корень лотоса, фаршированный начинкой из тофу (Моти моти тофу цукунэ-ири рэн кон но хасами-яки) – это харизматичное японское угощение, которое представляет собой котлетки из фарша (куриное мясо с добавлением мягкого «шелкового» тофу). Котлетки обжариваются между двумя ломтиками корня лотоса и затем недолго тушатся в пикантном сладковато-солоноватом соусе. Угощение получается нежным, сочным и мягким.