SALE! -50% косметика, бытовая химия
Тофу (тыбу) 500 гр
02.09.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Твердое тофу (тыбу, тубу), запаяно в вакуум.
Хранить в прохладном месте, срок годности 21 день.
Не подлежит пересылке из-за малого срока годности.
Вам может понравиться
Характеристики
Рецепт
Тофу с овощами по-китайски
Ингредиенты:
- Тофу — 350 г
- Соевый соус (светлый) — 6 ст. л.
- Имбирь свежий (кусочек 5 см)
- Чеснок — 1 зуб.
- Кунжутное масло — 2 ст. л.
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Овощи (ассорти по вкусу) — 700 г
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Кунжутные семечки — 1 ст. л.
- Лапша рисовая (для гарнира)
- Приправы (соль, душистый перец, красный перец, кориандр)
Рецепт
Рецепт "Тофу с имбирем и кунжутом"
Тофу нарезать кубиками. Смешать соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок и кунжутное масло. Залить маринадом тофу и отставить мариноваться как минимум на 2 часа.
Баклажан порезать кубиками и присыпать солью. После его нужно будет хорошо отжать (можно промыть предварительно). Из овощей я брала баклажан, порей, морковь, болгарский перец, черешковый сельдерей и шампиньоны. Можно еще помидоры, кукурузу маленькую в початках, спаржевую фасоль, редис....Ну, чего душа пожелает. Все порезать кубиками по возможности.
Нагреть подсолнечное масло в вок или сковороде и добавить тофу, обжаривать 5 мин.
Добавить те овощи, которые готовятся дольше. морковь, сельдерей и порей. Обжаривать несколько минут (3-5).
Добавить оставшиеся овощи (перец, грибы, баклажаны) и жарить еще несколько минут. Огонь довольно большой.
Добавить мед и оставшийся маринад, приправить по вкусу (соль, душистый и острый перец, кориандр) и готовить 1 мин.
Гарнировать отваренной китайской лапшой (рисовой). При подаче посыпать поджаренными семечками кунжута.
Приятного аппетита!
отличноотличноотличноОчень вкусный и нежный.
отлично
плохоотличноВкусный, нет сильного характерного для тофу вкуса горькой травы. А если обжарить на масле с соевым соусом, то по вкусу очень напоминает омлет.
И цена за такле качество очень приятная :)
отличноотличноужасноотличноТОФУ (ТЫБУ) мне понравился по структуре и плотности, без посторонних привкусов. Обжариваем сладкими, со специями, острые. Делаем бутерброды. Добавляем в салаты, супы, второе.
отличноотличноотличноОтлично впитывает соусы при жарке
отличноотличноа вы знали, что тофу, неполучится заморозить? он после разморозки становится на вкус, как резиновая губка)
отличноотличноОбожаю жарить во фритюре- пара секунд и вкусная корочка появляется, а дальше полить соусом и все готово. Пористый продукт, который хорошо вбирает в себя вкус и аромат, так что можно каждый раз поджаривают на разном масле со специями и удивляться разнообразию
отличноотличноХороший тофу: пористый, смог выдержать сутки не в холодильнике и не прокиснуть. Поджариваю его на остром масле с овощами
отличноотличнонормальноНаверное, вкусовщина, но больше брать не буду
плохоотличноотличноотличноотличноОставить отзыв
Персональные рекомендации
Вегетарианские пельмени (Чэсин манду)
Вегетарианские пельмени (Чэсин манду) – это традиционная и любимая закуска из корейской кухни. В регионе Юго-Восточной Азии пельмени очень популярны, и их огромное количество. Начиная от начинки, затем теста для оберток, и заканчивая способом их приготовления. Чэсин манду – это пельмени (дамплинги) с вегетарианской начинкой. Тесто для оберток используют пресное из пшеничной муки. Такие дамплинги можно готовить на пару, жарить на сковороде или даже во фритюре. Дело вкуса. Подают их горячими с дип-соусами для обмакивания. Если нет навыков делать традиционные для этих пельменей складки при запечатывании шва – не беда. Можно просто соединить края теста и обжать стык. Получится не так красиво, как в ресторане. Но это никак не повлияет на вкус пельменей.
Салат из твердого тофу и соленых водорослей
Салат из твердого тофу и соленых водорослей (Момэн тофу то сиокомбу но сарада) – это очень простое блюдо, которое к тому же быстро готовить. Этот салатик - отличный образец традиционной японской кухни, минимум приправ, ингредиенты растительного происхождения. Блюдо богато растительными белками и клетчаткой. Пикантный вкус соленых морских водорослей прекрасно сочетается с тофу, а кунжутное масло великолепно дополняет вкусовую гамму. Подобные салатики (или гарниры) можно применять как самостоятельную низкокалорийную закуску, или как гарнир к отварному белому рису, или с мисо-супом. Блюдо можно включить в постное меню.
Жареный тофу по-домашнему (Каджонсик тубу поккым)
Жареный тофу по-домашнему (Каджонсик тубу поккым) – очень простой гарнир к отварному рису или основному блюду во время обеда. Отличный вариант для начинающих кулинаров. Блюдо достаточно острое. Ломтики твердого тофу сначала обжаривают до румяной корочки. Затем обжаривают тонкие ломтики свиной грудинки с грибами, побегами бамбука, зеленым луком, острым красным перцем, чесноком и имбирем. После этого тофу и остальные компоненты немного тушатся в соусе для обжаривания. Приготовление этого гарнира не займет более получаса.
Восторг Будды (Лохань чжай) – самое знаменитое вегетарианское блюдо из китайской традиционной кухни. Как можно догадаться из названия, это блюдо буддистских монахов, которое же ими и было придумано. Слово «Лохань» в китайской транскрипции означает имя Будды, а «чжай» - вегетарианская еда. Конечно, это знаменитое знаковое угощение доступно и в ресторанах. Блюдо хотя и не содержит продуктов белкового происхождения, тем не менее, имеет весьма богатый состав.
Товары 1 - 4 из 137
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
