Зеленые бобы Эдамаме (очищенные) Ajinomoto, 500 г

Овощное ассорти с кусочками курицы

Овощное ассорти с кусочками курицы (Цза шу цзисюнжоу) – это блюдо китайской кухни, замечательный вариант легкого ужина. Куриное филе почти не содержит жира, зато богато белком и ценными микроэлементами. Ассорти из овощей (кукуруза, морковь, стручковая фасоль, бобы Эдамаме) не только обогащают вкусовую гамму блюда и делают его внешний вид более ярким и пёстрым, но и несут пользу здоровью организма благодаря витаминам, минералам и клетчатке. Это угощение с превосходным вкусом, низкокалорийное и весьма питательное.

Рисовая лапша с овощами и кунжутной заправкой

Рисовая лапша с овощами и кунжутной заправкой (Сарада чикин но сарада) – это блюдо японской кухни. Оно считается скорее салатом или холодной закуской, нежели гарниром. Блюдо можно считать вегетарианским, потому что все ингредиенты в нем – растительного происхождения. Этот салат подается как охлажденным, так и в теплом виде – дело вкуса.

Витаминный салат с нутом, киноа и бобами Эдамаме

Этот пестрый и вкусный салат – настоящий кладезь витаминов, полезных для здоровья минералов и растительного белка. Он наиболее вкусен в охлажденном виде. Для приготовления этого салатика используют нут, киноа, бобы Эдамаме, сладкий перец, сельдерей, помидорки черри, салатную зелень и красный лук. Заправляют его смесью белого и черного рисовых уксусов и оливкового масла. Такой витаминный салат поможет разнообразить ваше питание (в том числе и вегетарианское) и сделать ваш обед или ужин не только вкусным, но и весьма полезным.

Шашлычки из бобов Эдамаме

Эдамаме - это вареные на пару или в воде незрелые соевые бобы. Шашлычки из бобов Эдамаме (Эдамаме фураи) – популярный в Японии снэк к пиву. Шашлычки представляют собой несколько бобов, нанизанные на бамбуковую зубочистку, затем смазанные майонезным соусом (смесь соевого майонеза и вустерширского соуса) и посыпанные панировочными сухарями. Затем подготовленные шашлычки запекают в духовке.