Грибы Золотые Нити New South C.N., Китай, 425 г

Необычные грибы с красивым названием «золотые нити» – это один из популярных ингредиентов японской и китайской кухни, а также используются в народной восточной медицине. По структуре они чем-то напоминают опята, но выглядят более экзотично: желтовато-белый цвет, длинная гибкая ножка и очень маленькие изящные шляпки. Их вкус вызывает ассоциации с яичным желтком и хорошо сочетается с разными продуктами.

Золотые нити часто можно встретить в легких японских супах и различных горячих блюдах. В отличие от многих других грибов они практически не нуждаются в термообработке. При консервировании все полезные свойства этого продукта сохраняются, потому грибы из банки будут так же хороши, как и свежие.

На основе грибов эноки в Китае и Японии варят различные лечебные настои, ведь в них содержатся питательные вещества, многие из которых по-настоящему уникальны. Среди них полисахарид фламмулин с мощным противораковым действием, потому этот продукт особенно рекомендуется включать рацион в случае предрасположенности к онкологическим заболеваниям.

В этих грибах довольно много витаминов группы В, которые помогают устранить синдром хронической усталости, позволяют организму лучше сопротивляться стрессам и стабилизируют состояние нервной системы. Кроме того, этот продукт является превосходным источником калия, необходимого для работы сосудов и сердца.

Купить грибы золотые нити (эноки/еноки) New South C.N. с доставкой на дом по Москве и области можно в интернет-магазине KorShop.ru.