Закуска из салата латук, тунца и водорослей

Закуска из салата латук, тунца и водорослей

  Закуска из салата латук, тунца и водорослей (Мугэн рэтасу) – это легкое японское блюдо, которое идеально дополнит собой любой обед в японском стиле. Она отлично подойдет к мисо-супу, блюдам из риса, онигири, шашлычкам якитори, японскому омлету тамагояки, жареным котлетам тонкацу, морепродуктам, темпуре. Такая закуска уплетается с большим аппетитом, поэтому ее лучше приготовить щедрыми порциями. К тому же это угощение принесет одну только пользу организму – здесь нет ни сахара, ни жирных калорийных соусов, только витаминный салат, богатая йодом и другими ценными минералами морская капуста нори, высокобелковый тунец и ароматное кунжутное масло с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Готовится эта закуска всего за 10 минут. Рецепт наипростейший, и в этом его дополнительная прелесть. Вкус и польза в одной тарелке – забирайте рецепт в свою копилочку!

 

Время приготовления: 10 минут.

 

Ингредиенты (на 2-3 порции):

  • салат латук - 1/2 кочна,
  • консервированный тунец - 70 г,
  • морская капуста ламинария для салата (соломка) – 1 ст.л.,
  • гранулированный куриный бульон - 1/2 ч.л.,
  • кунжутное масло - 1 ст.л.,
  • морская капуста нори для суши (кимпаб) - 1 лист,
  • белый жареный кунжут - 1 ч.л.

 

Половинку кочна салата латук нарвать небольшими кусочками, удобными для еды палочками.

В миску с бортиками отмерить в нужном количестве ингредиенты - консервированного тунца, морскую капусту ламинария для салата (соломку), гранулированный куриный бульон и кунжутное масло.

02.JPG 03.JPG

Перемешать ингредиенты в миске, затем добавить в миску кусочки салата латук.

04.JPG 05.JPG

Руками нарвать лист нори на небольшие кусочки и добавить их в миску.

Затем аккуратно перемешать содержимое миски, чтобы ингредиенты более-менее равномерно смешались и покрылись заправкой.

06.JPG 07.JPG

Переложить содержимое миски на сервировочную тарелку и сдобрить салат белым жареным кунжутом.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Рекомендуемые товары
124 руб.155 руб.
     Небольшая удобная упаковка, качественные листы порфиры. 10 листов в одной упаковке. Натуральны...
96 руб.128 руб.
Обжаренный белый кунжут встречается преимущественно в японских и корейских национальных блюдах. Его принято добавлять в...
884 руб.1 105 руб.
     Настоящий японский рис. Отлично подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа Akita Komachi пр...
478 руб.598 руб.
     Популярная азиатская приправа. Улучшает вкус супов и тушеных блюд. Куриный порошок Pearl River...
912 руб.1 140 руб.
     Водоросли нори премиум-качества для приготовления суши и роллов. Ровные пластичные листы без п...
210 руб.280 руб.
     Морская капуста в листах для приготовления роллов. Придают блюдам в японском стиле аутентичный...
408 руб.480 руб.
    Ценный диетический продукт с множеством полезных свойств. Добавляется в еду для улучшения её вк...
1 020 руб.1 360 руб.
     Ингредиент для приготовления азиатских блюд. Высокое содержание витаминов группы В, клетчатки,...
AlfaSystems GoPro GP261D21