Закуска из салата латук, тунца и водорослей

Закуска из салата латук, тунца и водорослей

  Закуска из салата латук, тунца и водорослей (Мугэн рэтасу) – это легкое японское блюдо, которое идеально дополнит собой любой обед в японском стиле. Она отлично подойдет к мисо-супу, блюдам из риса, онигири, шашлычкам якитори, японскому омлету тамагояки, жареным котлетам тонкацу, морепродуктам, темпуре. Такая закуска уплетается с большим аппетитом, поэтому ее лучше приготовить щедрыми порциями. К тому же это угощение принесет одну только пользу организму – здесь нет ни сахара, ни жирных калорийных соусов, только витаминный салат, богатая йодом и другими ценными минералами морская капуста нори, высокобелковый тунец и ароматное кунжутное масло с высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот. Готовится эта закуска всего за 10 минут. Рецепт наипростейший, и в этом его дополнительная прелесть. Вкус и польза в одной тарелке – забирайте рецепт в свою копилочку!

 

Время приготовления: 10 минут.

 

Ингредиенты (на 2-3 порции):

  • салат латук - 1/2 кочна,
  • консервированный тунец - 70 г,
  • морская капуста ламинария для салата (соломка) – 1 ст.л.,
  • гранулированный куриный бульон - 1/2 ч.л.,
  • кунжутное масло - 1 ст.л.,
  • морская капуста нори для суши (кимпаб) - 1 лист,
  • белый жареный кунжут - 1 ч.л.

 

Половинку кочна салата латук нарвать небольшими кусочками, удобными для еды палочками.

В миску с бортиками отмерить в нужном количестве ингредиенты - консервированного тунца, морскую капусту ламинария для салата (соломку), гранулированный куриный бульон и кунжутное масло.

02.JPG 03.JPG

Перемешать ингредиенты в миске, затем добавить в миску кусочки салата латук.

04.JPG 05.JPG

Руками нарвать лист нори на небольшие кусочки и добавить их в миску.

Затем аккуратно перемешать содержимое миски, чтобы ингредиенты более-менее равномерно смешались и покрылись заправкой.

06.JPG 07.JPG

Переложить содержимое миски на сервировочную тарелку и сдобрить салат белым жареным кунжутом.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Рекомендуемые товары

95 руб.135 руб.
     Небольшая удобная упаковка, качественные листы порфиры. 10 листов в одной упаковке. Натуральны...
93 руб.109 руб.
Обжаренный белый кунжут встречается преимущественно в японских и корейских национальных блюдах. Его принято добавлять в...
819 руб.910 руб.
     Настоящий японский рис. Отлично подходит для суши. Рисовая среднезерная крупа Akita Komachi пр...
988 руб.
     Водоросли нори премиум-качества для приготовления суши и роллов. Ровные пластичные листы без п...
1 039 руб.1 299 руб.
     Ингредиент для приготовления азиатских блюд. Высокое содержание витаминов группы В, клетчатки,...
477 руб.596 руб.
     Популярная азиатская приправа. Улучшает вкус супов и тушеных блюд. Куриный порошок Pearl River...
1 089 руб.1 555 руб.
Популярная приправа к блюдам китайской, индийской и корейской кухни. Придаёт неповторимый вкус и аромат. Полезный диетич...
151 руб.215 руб.
     Морская капуста в листах для приготовления роллов. Придают блюдам в японском стиле аутентичный...
273 руб.364 руб.
    Ценный диетический продукт с множеством полезных свойств. Добавляется в еду для улучшения её вк...
AlfaSystems GoPro GP261D21