Лимонная кислота, 100 г

Лимонная кислота – часто используемый в домашней кухне ингредиент, который встречается в самых разных рецептах, от солений до десертов. Она продлевает срок хранения продуктов, помогает регулировать баланс кислоты и сахара в напитках, джемах, желе, фруктовых пудингах, домашних салатных заправках и соусах. Ее добавляют в компоты и морсы, в тесто для выпечки, в домашние прохладительные напитки, в маринады и овощные соленья. Лимонная кислота часто встречается как ингредиент во многих десертах. Если вы готовите домашний соус на основе измельченной или перетертой зелени (такой, как песто), то небольшое количество лимонной кислоты не даст зелени потерять свой яркий изумрудный цвет. Мякоть авокадо часто темнеет при контакте с воздухом, что влияет на эстетичный внешний вид салатов и закусок с ним, а лимонная кислота поможет предотвратить потемнение, вдобавок обогатит пикантной кислинкой пресный вкус этого продукта. Лимонная кислота прекрасно растворяется в воде.

Купить лимонную кислоту можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.