Кунжут белый (200 г) Акция

Острая закуска из вареных яиц (Кочудян дальгяль джорим) с видео

Острая закуска из вареных яиц (Кочудян дальгяль джорим) – это очень жгучее корейское блюдо. «Джорим» - так в корейской кухне называют вид блюд, для приготовления которых ингредиенты тушат в соусе с приправами до выпаривания большей части соуса. Таким способом готовят и мясо, и тофу, и овощи, и морепродукты. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить вареные яйца в остром соусе на основе пасты Кочудян и острых приправ. При тушении яйца впитают в себя часть соуса и приобретут богатую вкусовую гамму. Это угощение – отличная сытная закуска для ценителей жгучих корейских блюд.

Закуска из морского гребешка с майонезом и васаби

Чудесная тайваньская закуска из морского гребешка. Это очень простое блюдо, и готовится оно буквально за несколько минут. Подобные закуски оценят любители морепродуктов. Это замечательное угощение, созданное руками тайваньских поваров, очаровывает именно своей простотой и вкусом. Да, в нашей стране такие закуски можно отнести к разряду деликатесов. Но на родине этого блюда морепродукты общедоступны и недороги.

Острая закуска из корней колокольчика и огурца (Торади мучим) с видео

Острая закуска из корней колокольчика и огурца (Торади мучим) – это вкусный хрустящий корейский салатик. Корни колокольчика как ингредиент знакомы любителям корейской кухни. Они сочные, хрустящие, с нейтральным вкусом и едва заметной горчинкой – то, что нужно для салатов с различными заправками. Корни колокольчика богаты ценными для здоровья микроэлементами – кальцием, железом, витаминами и клетчаткой.

Жареные дамплинги с соевым мясом (c видео)

Жареные дамплинги с соевым мясом - это пельмени, приготовленные в стиле китайских жареных Готи (в японской кухне такие пельмени известны под названием Гёдза). Традиционно такие пельмени готовят с мясом и пекинской капустой. В нашем рецепте вместо свинины используется соевое мясо. Жареные дамплинги с соевым мясом можно включить в меню вегетарианцев, веганов, их можно есть во время поста.