Cоевый соус Премиум Cholimex, 300 г Акция

Жареная лапша удон с бобами эдамаме и тофу

Жареная лапша удон с бобами эдамаме и тофу – это сытное вегетарианское блюдо паназиатской кухни, которое приятно удивит гармонией вкусов и простотой исполнения. В нем гармонично переплетаются нежная лапша, упругий тофу с хрустящей жареной корочкой и мягкие молодые соевые бобы эдамаме с их приятным вкусом, а овощи добавляют блюду свежести и хруста. Соус для обжаривания на основе соевого соуса с кунжутным маслом, соком лайма, перцем и имбирем наделяет блюдо узнаваемым азиатским характером. Это угощение подойдет и для домашнего семейного ужина, и для встречи с друзьями. Вегетарианская версия вок-лапши не теряет в глубине вкуса – все ингредиенты в этом блюде вместе создают богатую, многогранную вкусовую гамму. Легкое, но сытное, это угощение станет отличной находкой для тех, кто ищет вдохновение в азиатских кулинарных традициях. Приготовить его можно буквально за полчаса – рецепт очень простой.

Лаосский огуречный салат (Тум Мак Танг)

Лаосский огуречный салат (Тум Мак Танг) – это традиционное блюдо кухонь Лаоса и Таиланда, в котором вместо любимой в этих странах зеленой папайи используется свежий хрустящий огурец. Название «Тум Мак Танг» означает «толченые огурцы». Это угощение – популярная уличная еда, оно однозначно понравится ценителям азиатской кухни – в нем гармонично сочетаются острый, сладкий, соленый и пикантный вкусы. Салат готовится менее чем за 20 минут. Просто, быстро и весьма аппетитно. Подают это угощение в паре с отварным клейким рисом. Очень вкусно макать рис в ароматную салатную заправку во время трапезы.

Вьетнамская чесночная лапша (Ми Ксао Той)

Вьетнамская чесночная лапша (Ми Ксао Той) – замечательное угощение, представляющее собой упругую нежную лапшу, покрытую сливочно-чесночным соусом с насыщенным умами вкусом. Это не традиционное вьетнамское блюдо, а современный микс кулинарных традиций вьетнамской и американской кухонь. Его рецепт придумали вьетнамские мигранты, перебравшиеся в США после Вьетнамской войны. Эта лапша – универсальное дополнение к любому блюду. Именно поэтому она так популярна в ресторанах вьетнамской кухни в Америке.

Вьетнамский салат с рисовой лапшой и курицей

Вьетнамский салат с рисовой лапшой и курицей – это освежающий салат из свежих, сезонных овощей с рисовой лапшой и жареным куриным мясом. Отличный вариант для обеда. Несмотря на обилие ингредиентов, салат готовится быстро, разве что время маринования курицы займет минимум 30 минут. Но мясо можно замариновать заранее, с вечера. Маринованную курицу можно пожарить за 10 минут, а овощи не требуют термообработки и используются сырыми.