Закуска из шелкового тофу и авокадо (Dau phu kep bo)

  Закуска из шелкового тофу и авокадо (Dau phu kep bo) – это вкуснейшая закуска современной вьетнамской кухни, сочетающая в себе поразительную простоту приготовления, доступность ингредиентов и отменный вкус. Вьетнамцы особенно рекомендуют это угощение тем, кто находится в процессе снижения веса. Это отличный вариант легкого ужина при похудении. 

  Тофу богат растительным белком и целым комплексом растительных микроэлементов, недаром этот продукт так ценится спортсменами, приверженцами здорового образа жизни, худеющими и вегетарианцами. Авокадо имеет высокое содержание антиоксидантов и ценных для кожи, волос и ногтей жирных кислот, недаром его называют продуктом здоровья и поддержания молодости. Клетчатка в авокадо полезна для пищеварения. Этот плод способствует снижению уровня сахара в крови, уменьшает тревожность и склонность к депрессии, а солидный состав витаминов, минералов и других микроэлементов будет очень ценен для худеющих, ограничивающих себя в питании. Приятная маслянистая текстура авокадо хорошо гармонирует с нежной консистенцией шелкового тофу. Соевый соус и хлопья из морских водорослей придадут закуске солоноватый вкус, морские нотки и умами. Даже после небольшой порции этого высокопитательного угощения чувство сытости останется на несколько часов.

 

Время приготовления: 10 минут. 

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • шелковый тофу – 140 г,
  • авокадо – 1/2 шт.,
  • светлый соевый соус – 3 ст.л.,
  • обжаренные хлопья из морских водорослей - 2 ст.л. 

Рецепт этой закуски очень прост.

Извлечь из упаковки брикет шелкового тофу и нарезать его ломтиками, примерно 1 см толщиной.

Очистить от шкурки плод авокадо, разрезать плод пополам вдоль и удалить косточку.

Затем половинку плода авокадо нарезать поперек ломтиками, толщиной как и тофу.

СОВЕТ:   Авокадо должен быть спелым и мягким.

02.jpg 03.jpg

На сервировочную тарелку с бортиками выложить, чередуя друг с другом, ломтики тофу и авокадо.

99 руб.180 руб.
Острый вариант лапши Chacharoni, который можно приготовить за считанные минуты. Лапша в традиционном корейском соусе из...
135 руб.300 руб.
Азиатский соус для любителей жгучести. Хорошо сочетается с любыми продуктами. Супер острый соус чили Cholimex позволит р...
136 руб.240 руб.
Вкусная китайская лапша в аппетитном говяжьем бульоне с приправами, овощами и соусом. Блюдо покоряет богатым сложным вку...
132 руб.220 руб.
Для ценителей необычных экзотических вкусов и любителей новых открытий в мире сладостей. Порошок сорго в составе желейны...
91 руб.140 руб.
Натуральные чипсы без усилителей вкуса, транс-жиров и холестерина. Отличная закуска к пиву и способ утолить голод в тече...
149 руб.270 руб.
Готовая вареная лапша удон со вкусом скумбрии-бонито и соевого соуса обладает мягким вкусом, традиционное корейское каче...
52 руб.80 руб.
     Необычное детское лакомство. Пакетик с конфетой содержит также и сахарную пудру. После облизыв...
230 руб.460 руб.
     Замечательный десерт из Кореи. Отличается ярким вкусом. Моти в шоколаде с арахисом Samjin стан...
90 руб.180 руб.
     Ароматное блюдо в азиатском стиле. Не содержит усилителей вкуса. Лапша быстрого приготовления...
220 руб.395 руб.
Конфетки с насыщенным персиковым вкусом, сочным и сладким. Каждый леденец – в индивидуальной обертке. Удобно брать с соб...
70 руб.140 руб.
    Вкусные китайские грибы. Можно добавлять в первые и вторые блюда. Консервированные опята Шуаншэ...
108 руб.180 руб.
Пельмени с начинкой из свиного фарша в пикантном бульоне с соевым и устричным соусами, пряностями и приправами, а также...
135 руб.450 руб.
Необычная вариация моти, которая придется по вкусу ценителям азиатских сладостей и любителям лакомств из теста на рисово...
220 руб.399 руб.
Вкусные виноградные карамельки от старейшего японского бренда, который специализируется на сладких лакомствах с 1925 год...
150 руб.250 руб.
Карамель с насыщенным вкусом арахиса — натуральное и сытное лакомство, созданное всего лишь из четырех ингредиентов...
135 руб.300 руб.
     Жгучий соус для мяса и морепродуктов. Способствует ускорению обмена веществ и улучшает пищевар...
60 руб.198 руб.
Горячий сытный и вкусный обед всего за 4 минуты. Упругая пшеничная лапша в бульоне со вкусом кальмара, дополненного нотк...
195 руб.675 руб.
Продукт для любителей жгучих блюд. Придаст даже простой пище азиатский колорит. Острый соус со вкусом курицы бульдак Sam...
99 руб.180 руб.
Невероятно вкусная лапша быстрого приготовления с морепродуктами для любителей острых корейских блюд. Без усилителей вку...
198 руб.330 руб.
     Одно из самых известных корейских блюд — острая ферментированная капуста кимчи. Это кимчи пост...

Затем полить поверх соевым соусом получившуюся композицию.

А затем посыпать поверх хлопьями обжаренных морских водорослей. Готово.

04.jpg 05.jpg

Приготовленную закуску можно сразу подавать на стол.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Рекомендуемые товары
169 руб.199 руб.
    Вьетнамский соевый соус Чин-Су / CHIN-SU поставляется в пластиковой бутылочке.   ...
159 руб.199 руб.
     Азиатский соус отличного качества. Подойдет для самых разных блюд. Cоевый соус Премиум Cholime...
70 руб.
Соевый творог отличного качества. Подходит для приготовления постных блюд. Веганский тофу веганский "Шелковый" понравитс...
AlfaSystems GoPro GP261D21