Пирожные моти с красной фасолью Bamboo House, Тайвань, 120 г

Моти с красной фасолью, традиционный десерт родом из Японии, произведены на Тайвани фирмой Bamboo House. Моти с начинкой из красной фасоли называются в Японии дайфуку ан и могут похвастаться многовековой историей. Этот десерт представляет собой сладкую булочку из риса с кремовой начинкой, в которой находятся зерна вареной красной фасоли. В упаковке вы найдете шесть таких моти.

Моти — это древнее японское лакомство, которое готовят из клейкой рисовой муки мотигомэ. Рис для мотигомэ имеет важную особенность: если смачивать его водой и толочь, он приобретает сладковатый вкус. По традиции толочь такой рис нужно в традиционной ступе усу, этим занимаются два человека: один толчет мотигомэ тяжелым молотом, а другой смачивает и перемешивает получившуются массу. 

Дайфуку моти буквально переводится с японского языка как «моти большой удачи». Они издревле использовались в качестве подарков по официальным поводам. В современной Японии наибольшим спросом моти пользуются в канун Нового года. 

Купить Моти красная фасоль Bamboo House можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и Подмосковью, также доступна доставка по России почтой или транспортной компанией.