Циновки для суши

/catalog/posuda_aksessuary_bytovaya_khimiya_/tsinovki_dlya_sushi_1/
Свернуть фильтр
Бренд:
Все
Страна
138 руб.
     Незаменимый кухонный инструмент для любителей японской кухни. Позволяет делать идеально ровные...
94 руб.110 руб.
Циновка для суши (Макису) – это незаменимый предмет для всех ценителей японской кухни, которые готовят любимые б...
336 руб.420 руб.
Полезный аксессуар для любителей японской кухни. Позволяет одним движением получить нужную конфигурацию риса. Треугольна...
76 руб.
     Незаменимый предмет для приготовления традиционных японских блюд. Имеет приятный натуральный о...
219 руб.
     Приборы для приготовления вкусного японского блюда. Отличный подарок для поклонников азиатской...
72 руб.
Предмет, необходимый всем любителям самостоятельно готовить японские блюда. Позволяет быстро и просто формовать клейкий...
215 руб.
     Небольшое приспособление для любителей домашних японских блюд. Позволяет формовать клейкий рис...

Циновка для суши – это незаменимая вещь для желающих самостоятельно приготовить это популярное азиатское блюдо. Суши и роллы уже давно перестали быть достоянием исключительно японской кухни. Их любят и готовят по всему миру, причем в каждой стране появляются собственные уникальные традиции по приготовлению по составу этого блюда, в него могут добавляться какие-либо национальные ингредиенты. Неизменным остается одно – циновка для суши и роллов, без которой готовый продукт не будет ровным и красивым, а внутренняя начинка начнет разваливаться.

Особенности изделия

Циновка представляет собой специальный коврик, изготовленный из бамбуковых планок, которые соединены с помощью хлопковой нити. Лучше всего, если циновка вообще ничем не покрывается, сохраняется естественная фактура дерева. Такие варианты более экологичны. В цветных изделиях допустимы только безопасные красители, но никак не лаки, которые могли бы потрескаться в ходе эксплуатации.

Как пользоваться для приготовления роллов?

  • Разложите циновку на столе.
  • Положите сверху лист водорослей нори.
  • На лист нори выложите отваренный рис (лучше брать специальный липкий рис для роллов и суши). Рис нужно разместить так, чтобы от одного из краев водоросли осталось примерно 2 см.
  • На слой риса поместите начинку. Здесь все будет зависеть от вашей фантазии. Можно брать сливочный сыр, огурцы, авокадо, красную рыбу, тунец.
  • А теперь осторожно возьмитесь за край циновки закрутите ее вместе со всеми ингредиентами, формируя красивый плотный рулетик.

Как выбрать?

Если вы любите японскую кухню и готовы к различным кулинарным экспериментам, обязательно попробуйте приготовить роллы или суши самостоятельно. Это не так сложно, как может показаться. Для тех, кто только пытается освоить приготовление суши и роллов, подойдут циновки с более широкими и плоскими ламелями. Такая форма бамбуковых палочек позволит роллам не разваливаться. Можно будет сформировать ровные и красивые колбаски, а затем – разрезать их острым ножом.

Циновки из бамбуковых плашек круглого сечения больше подходят для профессиональных поваров или любителей, которые имеют уже определенный опыт в приготовлении роллов и суши.

Как правильно ухаживать за циновкой?

После каждого применения бамбукового коврика его необходимо тщательно промывать. Это позволит удалить с бамбуковой поверхности запахи рыбы и значительно продлит срок эксплуатации изделия. Древесная поверхность должна очищаться при помощи воды и специальных средств. Важный момент: высохнуть циновка должна естественным путем при комнатной температуре. Промыв изделие, нужно разложить его где-нибудь на кухне и дать ему спокойно высохнуть, а уже потом убирать в шкаф. В противном случае древесина может начать гнить, что сделает эксплуатацию коврика невозможной.

Есть еще один вариант, который поможет продлить жизнь циновке – перед каждым применением необходимо оборачивать коврик пищевой пленкой. Тогда древесная поверхность не будет впитывать в себя жир и запахи, и коврик прослужит значительно дольше.

Где купить?

В интернет-магазине KorShop.ru можно купить циновки для суши в Москве от известных азиатских производителей. В широком ассортименте представлены бамбуковые классические циновки для суши, наборы для Темаки Суси (особый вид суши в виде конвертиков), треугольные формы для приготовления онигири.

Купить циновку для суши у нас можно по привлекательной доступной цене. Выбирайте понравившиеся товары и оформляйте заказ с курьерской доставкой по Москве и области. Если общая сумма заказа превысит 2900 рублей, по Москве выбранные товары мы доставим абсолютно бесплатно.

AlfaSystems GoPro GP261D21