SALE! -50% косметика, бытовая химия
Лапша для кукси гречневая (нэнмён) Sinsong, Корея, 750 г
11.03.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Уникальная тончайшая лапша для приготовления холодной гречневой лапши, идеальна для трапезы летом. Обладает великолепным вкусом и одинаково хороша в холодном и горячем виде. Гречневая лапша для кукси (нэнмен) снабжает организм необходимыми ему минералами и витаминами, отлично усваивается. В пакете помимо лапши пакетики с концентратом бульона на 5 порций. Варить 2 минуты.
Характеристики
Лапша гречневая Син сонг,
Производство Корея. Вес нетто 750 г.
Состав: пшеничная мука, пшеничный порошок, гречневая мука, желудевая мука, пищевая поваренная соль.
Калорийность гречневой лапши на 100 г 373 ккал.
Энергетическая ценность на 100 г: белки 10,7 г, жиры 2,9 г, углеводы 75,3 г.
Срок хранения 18 мес., упаковка полиэтилен, хранить в прохладном темном месте.
Способ приготовления: Гречневую лапшу положить в кипящую воду и варить ровно 3 мин. помешивая. Не оставляя в горячей воде, лапшу необходимо слить и поместить в большой таз с холодной водой. Готовую лапшу таким образом необходимо промыть водой 2-3 раза. (Можно лапшу промывать водой в дуршлаге). После этого уложить лапшу стекать от воды, разделяя на порции.
В упаковке прилагаются дополнительно пакетики с концентратом бульона для приготовления корейского национального блюда Нэнмён.
Нэнмён с корейского языка переводится как «холодная лапша». Это очень тонкая и длинная гречневая лапша из пшеничной и гречневой муки. Приготовить нэнмён просто. Кладете сваренную лапшу на дно миски, потом в холодной воде или бульоне растворите немного горчицы, уксуса и соевого соуса и залейте в тарелку с лапшой. (В нашем случае достаточно разбавить концентрат бульона ледяной водой). Поверх гречневой лапши уложите красиво овощи (маринованную редьку и огурцы, например), целое яйцо и отварное мясо. Обычно корейцы едят нэнмён летом, поэтому в готовое блюдо они нередко добавляют кусочки льда.
Более подробно о читайте в статье:
Персональные рекомендации
Холодная гречневая лапша с овощами (Ченбан Куксу)
Холодная гречневая лапша с овощами (Ченбан Куксу) – это популярное корейское блюдо на основе отваренной лапши из гречишной муки. Блюдо выглядит очень эстетично – аккуратная горка лапши, которую венчают хлопья водорослей нори и семена кунжута, а вокруг пёстрыми кучками выложены овощи и листовая зелень. Это угощение подают с острым соусом.
Салат из гречневой лапши соба (Мемиль куксу сэльроды) с видео
Салат из гречневой лапши соба (Мемиль куксу сэльроды) – это простое, вкусное и полезное угощение корейской кухни. Мемиль куксу означает «гречневая лапша». Это отличный гарнир к любому основному блюду для обеда или ужина. Летом этот салат может выступить в роли самостоятельного блюда.
Холодная гречневая лапша в освежающем рассоле (Мемиль куксу с рассолом дончхими)
«Мемиль куксу» в переводе с корейского языка означает гречневая лапша. В данном рецепте она подается вместе с морской капустой «ким», перцовой пастой и другими ингредиентами и заливается прохладным рассолом тончхими, который готовят на основе корейской редьки или дайкона.
