SALE! -50% косметика, бытовая химия
Зеленый чай порошок Маття/Матча высший сорт, Китай, 100 г Акция
07.03.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Знаменитый порошковый зеленый чай матча, традиционно используемый в чайной церемонии. Он отличается мягким вкусом и имеет очень приятный аромат. Матча (маття) можно употреблять как самостоятельный напиток или использовать для приготовления различных десертов.
Характеристики
Матча (маття) – знаменитый порошковый зеленый чай, традиционно используемый в чайной церемонии. Он отличается мягким вкусом и имеет очень приятный аромат. Его употребляют как самостоятельный напиток и используют, как вкусовую добавку в мороженное, моти, вагаси и другие десерты.
Он насыщен аминокислотами, организм усваивает его на 100%, а значит вы потребляете все полезные вещества. По силе целебного воздействия 1 чашка такого напитка равна 10 чашкам обычного зеленого чая.
Полезные свойства чая матча
- мощный антиоксидант — по своему действию на свободные радикалы в 20 раз активнее витамина С
- ускоряет обмен веществ, расщепление жиров, уменьшает их всасывание и помогает выводить
- предотвращает повреждение клеток на уровне ДНК, а значит такие болезни как рак, ВИЧ, склероз
- огромное количество полезных веществ: микроэлементов (кальций, цинк, железо, магний, натрий, фосфор и пр.) и витаминов (А, С, Е, В1, В6), катехинов и хлорофиллов.
- входящий в состав напитка теин помогает активизировать физическую и умственную деятельность, действуя мягче, чем кофеин, содержащийся в черном чае или кофе.
Как заваривать чай матча?
Заваривают этот сорт зеленого чая различными способами, но классическим является следующий:
- Вытрите пиалу досуха и как следует прогрейте горячим воздухом.
- Залейте 1-2 г чайного порошка 40-50 мл горячей (рекомендуемая температура 80 градусов) воды.
- Медленными, плавными движениями размешайте до равномерного состояния и появления пенки.
- Наслаждайтесь удивительным вкусом напитка!
Рецепт как приготовить "Зеленые маффины с Матча" читать здесь.
отличноотличноотличноОставить отзыв
Персональные рекомендации
Горячий белый шоколад с зеленым чаем матча
Горячий белый шоколад с зеленым чаем матча – изысканный напиток специально для ценителей мегапопулярного уже не одно десятилетие напитка матча латте. Белый шоколад с его мягким вкусом, выраженной сладостью и обволакивающей сливочностью – идеальная база для напитка, которая позволяет пикантному вкусу матча выйти на первый план, прекрасно дополняя и сглаживая утонченную горчинку чая. Горячий белый шоколад с матча – это эффектный напиток с праздничным настроением, один взгляд на который рождает ощущение радости и предвкушения чего-то волшебного. Удивительно, что такое изысканное и благородное угощение готовится очень просто и быстро. 5 минут – и перед вами десертный напиток как из премиальной кофейни.
Десерт Тирамису с зеленым чаем маття (Матча Тирамису)
Десерт Тирамису с зеленым чаем маття (Матча Тирамису) — это необычная японская вариация классического итальянского десерта, в которой привычная кофейная горчинка этого пирожного заменена изысканностью вкусовой гаммы японского зеленого пудрового чая маття (в нашей стране закрепился термин «матча» - китайское произношение этого японского названия). Способ приготовления идентичен традиционному Тирамису - тонкие бисквитные палочки (печенье Савоярди) пропитываются чаем матча вместо кофе эспрессо. Матча обладает сложным глубоким вкусом, прекрасно дополняющим нежную текстуру маскарпоне. Лакомство понравится и любителям матча, и ценителям необычных десертов, и поклонникам кухни фьюжн, гармонично сочетающей в себе элементы разных кулинарных культур.
Молочный коктейль с печеньем (Кхуэнкхы милькхысвеикхы)
Молочный коктейль с печеньем (Кхуэнкхы милькхысвеикхы) – это очень вкусный напиток из молока с добавлением крошки льда и измельченного печенья. Яркий пример того, как мировые кулинарные тренды интегрируются в современную культуру Южной Кореи, превращаясь в настоящий мегахит среди молодежи и любителей десертов. В Корее подобные молочные коктейли продаются во всех ведущих кафе и точках фастфуда, специализированных десертных заведениях, а также активно продвигаются в социальных сетях как must-try на любой вечеринке или встрече с друзьями. Особую популярность напиток набрал благодаря присутствию в молочном коктейле измельченного в крошку печенья – такая вариация в наши дни уже считается классикой в Корее.
Йогуртовый чизкейк с матча (Моча югэ шэн жулаоданао) – это один из вариантов приготовления так любимого в Стране Восходящего Солнца десерта. Он интересен сразу несколькими моментами. Во-первых, пикантным изысканным вкусом зеленого чая матча. Во-вторых, этот чизкейк не нужно запекать – он готовится с желатином, без выпечки. И, наконец, в этой версии чизкейка гораздо меньше жиров, чем в классической, так как он готовится не на сливках, а на йогурте.
