АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Японский зеленый чай Гекуро, Япония, 25 г Акция
17.04.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Элитный японский зелёный чай высшей категории. Его выращивают с затенением кустов за 20-30 дней до сбора - это повышает содержание хлорофилла и аминокислот, придавая напитку мягкий сладковатый вкус с нотами умами. Заваривают гёкуро водой температурой 50–60°С, чтобы сохранить утончённые вкусовые качества напитка. Этот чай составляет менее 1% объёма японского чайного производства и считается настоящим деликатесом.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Характеристики
Японский зеленый чай Гёкуро – элитный зеленый чай премиального качества, составляющий менее 1% объёма японского чайного производства. Его история началась в XIX веке в префектуре Киото, когда мастера открыли особую технологию затенения кустов перед сбором. За 20-30 дней до сбора чайных листьев кусты накрывают специальными матами или сетками, блокируя до 98% солнечного света. Это стимулирует выработку хлорофилла и аминокислот (в том числе L‑теанина), что придаёт листьям насыщенный зелёный цвет и формирует мягкий сладковатый вкус с нотами умами. Сырьё для гёкуро собирают вручную, отбирая только первые нежные листья. При заваривании получается прозрачный настой изумрудно‑зелёного оттенка с ароматом морской свежести, орехов и лёгкой сладости. Чтобы сохранить утончённые вкусовые качества, гёкуро заваривают водой с температурой 50-60°С - слишком горячая вода разрушит нежные аминокислоты и вызовет горечь. Этот чай выдерживает 3-4 заваривания, раскрывая глубину вкуса и оставляя длительное сладковатое послевкусие.
Чтобы заварить этот чай, берут воду с температурой 50-60°С и заваривают чай 2-2,5 минуты. На 200 мл воды нужно взять 3-4 г сухого чая.
Купить японский зеленый чай Гёкуро с доставкой на дом по Москве и Подмосковью можно в интернет-магазине KorShop.ru.
