SALE! -50% косметика, бытовая химия
Папоротник соленый (1 кг), развесной (свежий урожай 2024) Акция
03.04.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Для приготовления требуется вымачивание около суток с периодической сменой воды.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Салат из папоротника по-корейски / Госари намуль
1. Соленый папоротник залейте водой и поставьте отмачиваться на несколько часов, периодически меняя воду, чтобы промыть от соли. Отрежьте жесткую часть у ростков и уберите. Нарежьте его полосками длиной около 10-13 см.
2. Нарежьте мелко лук, обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, положите в масло с луком щепотку молотого красного перца (по вкусу), подготовленный папоротник, посолите, добавьте соевый соус (по вкусу), дайте протушиться 10-15 мин до готовности (важно не перетушить, чтобы госари был мягким, но не разваливался), в конце добавьте по вкусу адиномото (глютамат натрия) и измельченный чеснок. В приготовленное блюдо можно добавлять по желанию нарезанные полоски зеленого лука, нарезанную зелень кинзы и/или молотый кориандр (санче).
P.S. Можно приготовить папоротник со свининой. В этом случае мясо надо нарезать тонкой соломкой поперек волокон и положить жариться в сковороду после лука с перцем. Когда мясо будет почти готово, можно класть папоротник. Остальной процесс приготовления остается без изменения.
Приятного аппетита!
Салат из папоротника гоби/Гобинамуль
Стебли папоротника сорта гоби (чистоуст, осмонд) очень толстые, поэтому имеют особенный вкус. В салат из папоротника гоби не кладется приправ, т.к. он сам по себе вкусен.
Ингредиенты:
- папоротник гоби (чистоуст) 400 г
- растительное масло 20 г
- соевый соус по вкусу
- щепотка молотого жареного кунжута
- вкусовая приправа адинамото 0,5 г
Папоротник гоби сварить в воде, а затем отмочить в холодной воде так, чтобы исчезла горечь. Сковороду разогреть, влить растительное масло, бросить подготовленные стебли папоротника. Когда они полностью покроются маслом, добавить соевый соус, молотый кунжут, вкусовую приправу, немного воды и прокипятить.
Приятного аппетита!
Купите солёный папоротник для приготовления разнообразных блюд в нашем интернет-магазине KorShop.ru.
хорошоПрошу снизить цену. С учетом скидки все-равно ОЧЕНЬ стало дорого!
отличноотличноСпасибо команде Коршоп!
отличноотличноПосле вымачивания и просушивания не варим, а быстро обжариваем в оливковом масле, с добавлением кунжута, кочукару, иногда лука и т.д., в зависимости от настроения... Затем заправляю купленным к "Коршопе" ароматным кунжутным маслом Ottogi... Очень любим, очень вкусно))) Спасибо, "Коршоп"!!!
отличноотличнохорошоотличноотличноотличноВсем рекомендую, а сам пошёл еще закажу - недавно были гости - все съето, надо пополнить запас)))))
отличноотличноПокупал 2 кг, все съели. Хотел заказать еще, но все раскупили. Жду поступления. Рецепт очень прост. Вымачивать 6 часов, потом варить 1-2 минуты, слить воду и сполоснуть холодной, чтобы остановить процесс варки. Добавить обжаренный кунжут с обжаренным луком на кунжутном масле. Добавить рисовый уксус, соевый соус, чеснок, перец чили по вкусу, соль по вкусу. Обалдено!
отличноДля ускорения вымачивания можно использовать теплую воду.
Готовлю салат с мясом, который, как оказалось, в Бурятии на уровне национального блюда. Рецепт простой - вымачивания папоротник, промываем, сушим, режем как любите. На сковороде греем масло(побольше), жарим лук, добавляем мясо, жарим, добавляем соль, перец, свежемолотый кориандр и когда все готово резко выливаем в папоротник чтобы ошпарить его маслом с жареными мясом/луком. Затем по вкусу добавляем соевый соус, кориандр, яними (не обязательно).
Рекомендую.
отличноотличноОставить отзыв
Товар | |
|---|---|
Товар | Артикул | Наличие | Цена | Заказать | |
|---|---|---|---|---|---|
| 4534 (1) | Есть | 228 руб. | |||
| 4030 | Мало | 680 руб. | |||
| 4207 | Есть | 299 руб. |
Персональные рекомендации
Кимбап с сосисками (Вансосиджи кимбап)
Кимбап с сосисками (Вансосиджи кимбап) – это популярная корейская закуска из рулетиков на основе вареного риса с различными начинками, завернутых в лист водорослей нори. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить роллы кимбап с сосисками, крабовыми палочками, маринованной редькой дайкон, жареным яйцом и горчицей. Эта закуска имеет очень яркую пикантную вкусовую гамму и понравится всей семье.
Колбаса с папоротником по-дальневосточному
Колбаса с папоротником по-дальневосточному – это очень вкусное жареное горячее угощение, рецепт которого весьма любопытен – в мясной фарш добавляют измельченный соленый папоротник. В некоторых дальневосточных семьях до сих пор готовят такую колбасу – наверное, еще дедушка Пак в гражданскую войну научил местных партизан.
Закуска из папоротника с соевым соусом (с видео)
Закуска из папоротника с соевым соусом – это вкусное угощение из кухни корё-сарам (советских и российских корейцев). Это блюдо можно приготовить из свежего, или сушеного, или соленого папоротника. Мы будем использовать соленый. Такой продукт нужно перед использованием вымачивать в воде несколько часов, при этом несколько раз меняя воду. Это снизит уровень соли. Подготовленный папоротник быстро обжаривают с овощами и приправами с добавлением соевого соуса. Ароматное угощение выступит в роли аппетитного гарнира к блюдам из мяса, рыбы, тофу, острым густым рагу, супам.
Овощное ассорти с кусочками курицы
Овощное ассорти с кусочками курицы (Цза шу цзисюнжоу) – это блюдо китайской кухни, замечательный вариант легкого ужина. Куриное филе почти не содержит жира, зато богато белком и ценными микроэлементами. Ассорти из овощей (кукуруза, морковь, стручковая фасоль, бобы Эдамаме) не только обогащают вкусовую гамму блюда и делают его внешний вид более ярким и пёстрым, но и несут пользу здоровью организма благодаря витаминам, минералам и клетчатке. Это угощение с превосходным вкусом, низкокалорийное и весьма питательное.
Товары 5 - 8 из 12
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец
