Коричневый сахар Beksul, Корея 1 кг Акция

Припущенная камбала и тофу

Припущенная камбала и тофу (Карэи то тофу но никэ) – это японское угощение, которое понравится не только любителям блюд из рыбы, но и сторонникам здорового питания. Блюдо низкокалорийное, низкоуглеводное и богато белком и полезными жирными кислотами. Замечательный вариант легкого сытного ужина. Соус для тушения рыбы и тофу имеет приятный солоновато-сладковатый вкус умами. Блюдо очень нежное и вкусное, а готовится всего за 10 минут.

Куриные бедра с соевой пастой и весенней зеленью (Помнамуль твенджан даккальби)

Куриные бедра с соевой пастой и весенней зеленью (Помнамуль твенджан даккальби) – это весеннее корейское блюдо, особенность которого – применение в нем ранней зелени. Чаще всего используются дикоросы, которые очень любимы в корейской кухне. Кроме того, что такая зелень нежна и вкусна, она еще и очень полезна, в молодых побегах и листьях высокая концентрация ценных микроэлементов и витаминов.

Вареные креветки умами

Вареные креветки умами (Умами хирокару эби но умани) – это одно из блюд, которые в Японии готовят к новогоднему столу. Для него выбирают крупные креветки, в которых много мяса. Креветки несколько минут тушат в бульоне с богатой вкусовой гаммой на основе рыбного бульона Даши, к которому добавляют приправы – рисовое вино, мирин, соевый соус и сахар. Бульон имеет вкус умами, который высоко ценится в японской кухне.

Пульгоги из курицы (Дак пульгоги)

Пульгоги из курицы (Дак пульгоги) – это вариация знаменитого корейского блюда Пулькоги, приготовленная из сочного филе куриных бедрышек. Пулькоги – это тонкие ломтики мяса, предварительно замаринованные, а затем обжаренные на гриле. Классическая версия Пулькоги обычно готовится из говядины. Пулькоги из курицы готовится несколько иначе.