Статьи

Очарование паназиатской кухни: соусы Tamaki и Kasho

Ценители японской, корейской, китайской, тайской, вьетнамской кухонь горячо поддерживают новый мировой тренд – паназиатские блюда. Паназиатская кухня – это своеобразный микс традиций различных кухонь стран Азии. Продукты торговых марок Тамаки (Tamaki) и Кашо (Kasho) идеальны как для начинающих, так и для профессиональных кулинаров. Готовьте кулинарные шедевры японской и паназиатской кухни каждый день, легко и с удовольствием!

Японский кофе Монтаро (Montaro): часть кофейной культуры Японии

Истинные кофеманы знают, что японский кофе известен во всем мире как один из лучших. Японцы, в отличие от большинства зарубежных кофеманов, предпочитают не просто кофе, а лучший кофе, относясь к нему с пиететом и видя в нем исключительно элитный напиток. Япония считается законодателем вкусов в мире кофе.

Восточный Новый год 2020 – накрываем праздничный стол

Восточный Новый год – грандиозный масштабный праздник, который отмечают во всем мире около 2,5 миллиарда человек. Празднества длятся почти 2 недели. Одна из главных новогодних традиций – праздничный стол. Ему уделяется особое внимание. В нашей стране к празднованию Восточного Нового года присоединяются всё больше людей, которым интересна азиатская культура. Расскажем об особенностях праздничного новогоднего застолья.

Корейский красный женьшень – секрет корейского долголетия

Во всем мире корейский женьшень считается «корнем жизни», «королем растений» и продуктом, являющимся ключом к тайне восточного долголетия. Расскажем о поистине могущественных свойствах этого уникального растения.

Пища на пару – полезная и вкусная! Все ЗА использования бамбуковых пароварок!
Раскройте для себя настоящий вкус пищи! Плюсы применения бамбуковых пароварок при приготовлении блюд. Как использовать бамбуковую пароварку.
Японские приправы для риса Фурикакэ
Японская сухая приправа Фурикакэ (яп. 振り掛け) традиционно используется для посыпки блюд из риса. В нашем ассортименте можно найти приправы Фурикакэ с самыми разными вкусами от крупнейших японских производителей, а  также приправы Пабиран для рисовых шариков онигири от именитой известнейшей корейской компании Пексуль (Beksul). 
ШОКОЛАД: от плодов до лакомства. Рецепты домашнего шоколада
В этой статье мы расскажем о сортах какао-бобов, об особенностях их обработки, о какао-масле и тертом какао, о сортах шоколада, а также поделимся с вами рецептами вкуснейшего домашнего шоколада.
Индийские лепешки (Роти, Паратха, Папад, Наан)

В этой статье мы расскажем про самые популярные виды индийского хлеба: лепешки Роти, Паратха, Папад, Наан. А еще про очень вкусные пирожки Самоса.

Как разнообразить питание в пост
В азиатской кухне очень много продуктов растительного происхождения, которые можно употреблять во время поста. 
Чай Масала – ароматный согревающий чай с пряностями
Чай Масала (дословно с хинди – чай со специями) – чайный напиток родом из Индии. Его ароматизируют смесью специй. Рецептур этой ароматической смеси существует великое множество, какого-то фиксированного рецепта для Чая Масала не существует. Расскажем, как приготовить Чай Масала, используя разные наборы пряностей.
AlfaSystems GoPro GP261D21