Холодная лапша в пряном соусе

Pic

Холодная лапша в пряном соусе

1.jpg  Холодная лапша в пряном соусе - это простая и вкусная корейская холодная закуска, сочетание упругой лапши, свежих овощей и пряного соуса.

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Яйцо - 1 шт.
  • Лапша - 400 г. (любая упругая лапша)
  • Огурец - 1/3 шт.
  • Морковь - 1/4 шт.
  • Кочанная капуста - 1 лист.
  • Кунжутное масло - 0,5 ст.л.

Приправы:

  • Молотый красный перец - 0,5 ст.л.
  • Соевый соус - 0,5 ст.л.
  • Сливовый соус - 2 ст.л.
  • Измельченный чеснок - 0,3 ст.л.
  • Паста Кочудян - 4 ст.л.
  • Олигосахаридный сироп - 2 ст.л.
  • Кунжут - 0,2 ст.л.

Хорошо смешайте все приправы.

Поместите яйцо в холодную воду. Когда вода закипит, варите в течение 13 минут. Почистите от скорлупы, разрежьте на половинки.

2.jpg 3.jpg

Отварите лапшу и обдайте холодной водой. Смешайте с кунжутным маслом.

Огурец, морковь и капусту нарежьте соломкой.

Смешайте лапшу с готовым соусом, поместите в глубокую чашку. Сверху выложите овощи и яйцо. 

Приятного аппетита!

4.jpg 5.jpg 6.jpg

Рекомендуемые товары

199 руб.
Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая паста, вызревшая в течение 6 месяцев. В ее составе: глюкоза, р...
59 руб.
Продукт изготовлен уважаемым производителем из Южной кореи. Это качественный настоящий соевый соус, приготовленный по тр...
168 руб.296 руб.
Сливовый соус (Plum sauce) Lee Kum Kee 260 г приготовлен из отборных китайских слив, имбиря и перца чили. Превосходн...
220 руб.
Приправа для блюд азиатской кухни. Удобна для хранения, не занимает много места. Острый красный перец среднего помола Ко...
650 руб.
Острая перцовая паста Кочудян Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая паста, вызревшая в течение...
299 руб.
Прекрасный острый соус с легкой кислинкой на основе перечной корейской пасты и уксуса, подходит для блюд из мяса, рыбы,...
260 руб.
Достаточно только размочить в воде. Лапша тонкая длинная для легкого приготовления блюда кукси (куксу), лагмана, спа...
220,50 руб.245 руб.
     Ароматный и вкусный корейский сироп. Идеален для выпечки и напитков. Яблочный олигосахаридный...
99 руб.
Чёрный кунжут известен своими лечебными свойствами. Если Вы включите его в свой ежедневный рацион, то скоро заметите, чт...
109 руб.130 руб.
     Низкокалорийный продукт высокого качества. Не содержит ГМО. Сливовый соус чили Cholimex облада...
269,10 руб.299 руб.
     Сладкая добавка для выпечки и сиропов. Имеет натуральный состав, изготавливается из зерен риса...
149 руб.
     Традиционная специя для жгучих корейских блюд. Обеззараживает еду и позволяет хранить ее гораз...
199 руб.
Яичная лапша является излюбленным продуктом питания в странах Азии. Она имеет особый, отличающийся от других видов лапши...
720 руб.
Состав: мука пшеничная высшего сорта группы В, вода, не содержит ГМИ. пр-во Липецкхлебмакаронпром"...
86 руб.
     Традиционная лапша из пшеничной муки, идеально подходящая для приготовления большинства азиатс...
111 руб.
Кисло-сладкий соус с натуральным составом. Подходит для разнообразных тайских и китайских готовых блюд. Сливовый соус Ar...
291 руб.
Crystal sugar dark soy sauce. Упаковка ПЭТ. Производство Китай. Превосходный темный густой соевый соус...
169 руб.
     Отличный соус для традиционных корейских блюд. Можно использовать как маринад, добавлять при ж...
309 руб.
Качественный японский продукт для сторонников здорового образа жизни. Позволяет снизить потребление хлорида натрия. Соев...
149 руб.
     Популярная специя для азиатских блюд. Используется для придания пикантной остроты. Молотый ост...
278 руб.
     Традиционная лапша удон широко используется для приготовления азиатских блюд, но, преимуществе...
75 руб.
     Кунжут используется в качестве специи в различных азиатских блюдах. Сырые семена пригодны к пр...
179,10 руб.199 руб.
     Добавка к выпечке и необычным азиатским соусам. Делает еду более питательной и позволяет воспо...
179,10 руб.199 руб.
     Сладкая добавка с нейтральным вкусом. Может служить основой для соусов, добавляться в выпечку,...
126 руб.158 руб.
     Соус для курицы и овощей с ярким ароматом. Качественный продукт, изготовленный в Таиланде. Гри...
269,10 руб.299 руб.
     Популярный азиатский кулинарный ингредиент. Придает соусам оригинальный сладковатый вкус и кар...
269,10 руб.299 руб.
Качественный кукурузный сироп. Подходит для соусов, напитков и десертов. Кулинарный олигосахаридный сироп Daesang позвол...
160 руб.
Приготовлен из отборных слив королевского сорта Doy Come и содержит на 70% меньше соли и на 85% меньше сахара...
485 руб.
Китайская лапша для жарки Mai Xiang Gun идеально подходит для приготовления традиционных смесей на воке. Её можно подава...
AlfaSystems GoPro GP261D21