Холодная лапша в пряном соусе
Холодная лапша в пряном соусе - это простая и вкусная корейская холодная закуска, сочетание упругой лапши, свежих овощей и пряного соуса.
Ингредиенты (на 2 порции):
- Яйцо - 1 шт.
- Лапша - 400 г. (любая упругая лапша)
- Огурец - 1/3 шт.
- Морковь - 1/4 шт.
- Кочанная капуста - 1 лист.
- Кунжутное масло - 0,5 ст.л.
Приправы:
- Молотый красный перец - 0,5 ст.л.
- Соевый соус - 0,5 ст.л.
- Сливовый соус - 2 ст.л.
- Измельченный чеснок - 0,3 ст.л.
- Паста Кочудян - 4 ст.л.
- Олигосахаридный сироп - 2 ст.л.
- Кунжут - 0,2 ст.л.
Хорошо смешайте все приправы.
Поместите яйцо в холодную воду. Когда вода закипит, варите в течение 13 минут. Почистите от скорлупы, разрежьте на половинки.
Отварите лапшу и обдайте холодной водой. Смешайте с кунжутным маслом.
Огурец, морковь и капусту нарежьте соломкой.
Смешайте лапшу с готовым соусом, поместите в глубокую чашку. Сверху выложите овощи и яйцо.
Приятного аппетита!
Рекомендуемые товары
232 руб.310 руб.
Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая паста, вызревшая в течение 6 месяцев. В ее составе: глюкоза, р...
149 руб.
Популярная специя для азиатских блюд. Используется для придания пикантной остроты. Молотый ост...
60 руб.109 руб.
Лапша Удон изготавливается из отборной пшеничной муки и употребляется преимущественно в японско...
272 руб.340 руб.
Добавка к выпечке и необычным азиатским соусам. Делает еду более питательной и позволяет воспо...
315 руб.450 руб.
Яичная лапша является излюбленным продуктом питания в странах Азии. Она имеет особый, отличающийся от других видов лапши...
314 руб.449 руб.
Прекрасный острый соус с легкой кислинкой на основе перечной корейской пасты и уксуса, подходит для блюд из мяса, рыбы,...
131 руб.175 руб.
Низкокалорийный продукт высокого качества. Не содержит ГМО. Сливовый соус чили Cholimex облада...
189 руб.236 руб.
Сладкая добавка с нейтральным вкусом. Может служить основой для соусов, добавляться в выпечку,...
933 руб.1 244 руб.
Острая перцовая паста Кочудян
Кочудян (красная упаковка) - самая острая соевая па...
498 руб.664 руб.
Crystal sugar dark soy sauce.
Упаковка ПЭТ. Производство Китай.
&...
449 руб.499 руб.
Достаточно только размочить в воде. Лапша тонкая длинная для легкого приготовления блюда кукси...
315 руб.394 руб.
Популярный азиатский кулинарный ингредиент. Придает соусам оригинальный сладковатый вкус и кар...
210 руб.280 руб.
Отличный соус для традиционных корейских блюд. Можно использовать как маринад, добавлять при ж...
78 руб.98 руб.
Качественная лапша с добавлением яичного порошка. Имеет отличный вкус и содержит большое колич...
716 руб.895 руб.
Китайская лапша для жарки Mai Xiang Gun идеально подходит для приготовления традиционных смесей на воке. Её можно подава...
330 руб.440 руб.
Сливовый соус (Plum sauce) Lee Kum Kee приготовлен из отборных китайских слив, имбиря...
86 руб.108 руб.
Чёрный кунжут известен своими лечебными свойствами. Если Вы включите его в свой ежедневный рацион, то скоро заметите, чт...