Кукурузный чон (Оксусу джон)

01.jpg

  Кукурузный чон (Оксусу джон) – это одна из многочисленных разновидностей традиционных корейских блинчиков Чон (джон) с припеком. Такие блинчики представляют собой тесто, в которое добавляют самые разнообразные ингредиенты (от овощей до мяса и морепродуктов), как правило, измельченные – мелкие кусочки равномернее распределяются в тесте. Для приготовления теста корейцы используют готовую темпурную смесь, которую смешивают с водой – просто, быстро и вкусно. Затем в тесто подмешивают «припёк» и выпекают на сковороде небольшие лепёшечки. Замечательный сытный горячий завтрак, который придется по вкусу и взрослым, и детишкам, а также отличная закуска к обеду или ужину. Такие блинчики можно брать с собой в дорогу или на пикник в качестве перекуса. Их приготовление занимает всего 10 минут.

  В этом рецепте мы расскажем, как приготовить блинчики Чон с кукурузными зернами. Хрустящая поджаристая корочка, нежное тесто и сочная сладковатая кукуруза – очень вкусное сочетание. От таких блинчиков трудно оторваться. Подают их обычно со сладким топпингом – сгущенным молоком. 

Ингредиенты (на 3 порции):

  • консервированная кукуруза – 1/2 банки (400 г),
  • темпурная смесь - 5 ст.л.,
  • вода - 50 мл,
  • соль - 1/2 ч.л.
  • растительное масло – 3 ст.л.

для сервировки:

  • сгущенное молоко – 2 ст.л. 

Рецепт этих вкусных блинчиков чрезвычайно прост.

Отмерить нужное количество консервированной кукурузы и отцедить через сито лишнюю влагу.

Затем поместить кукурузные зерна в миску с бортиками, добавить соль, воду и темпурную смесь или смесь для корейских блинчиков и хорошо перемешать содержимое миски, чтобы зернышки кукурузы покрылись тестом.

02.jpg 03.jpg

На среднем огне разогреть сковороду (например, Сковорода Diamond HappyCall 32 см (3001-0031)), добавить в сковороду растительное масло и смазать им дно сковороды.

125 руб.250 руб.
Китайские картофельные чипсы Toss с оригинальным вкусом будут отличной закуской на вечеринке или отличным перекусом во в...
90 руб.450 руб.
Необычайно вкусные конфеты с эффектной вкусовой гаммой. Карамельки отличаются сложным сливочным вкусом благодаря сочетан...
199 руб.450 руб.
     Вкусный соус для знаменитого итальянского блюда Паста Карбонара. Обладает нежным вкусом и сост...
70 руб.155 руб.
     Лапша быстрого приготовления со вкусом грибов Чин рамён (Jin Ramen)   &n...
99 руб.198 руб.
Отличное блюдо быстрого приготовления с лапшой, яркими острыми специями и суповой основой. Это блюдо поможет хорошо утол...
194 руб.430 руб.
Корейский растворимый кофе высокого качества из натуральных зёрен арабики. Кофе имеет сбалансированный вкус, который не...
149 руб.500 руб.
     Моти со вкусом манго и белого шоколада производится на Тайване брендом Bamboo House. Моти — эт...
99 руб.398 руб.
Азиатский десерт с замечательным вкусом. Прекрасно подойдет к чаю. Японские рисовые пирожные моти «Голубика» Bamboo Hous...
79 руб.175 руб.
Конфеты Start от производителя Boonprasert являются олицетворением самых нежных карамельных конфет с молочным вкусом, ко...
58 руб.68 руб.
Попробуйте морскую капусту со вкусом васаби и маслом периллы. Необычное сочетание даёт снекам приятный запах и яркий вку...
68 руб.
Попробуйте невероятно хрустящую морскую капусту с необычным вкусом периллы. Это идеальный снек для перекуса и добавления...
85 руб.170 руб.
Омолаживающее средство из Японии. Отличается прекрасным составом. Маска для лица с маточным молочком Pure Smile Sun Smil...
98 руб.990 руб.
Коги самдян — перцово-соевая паста, специально предназначенная для мясных блюд. Однако она подходит для намазывания на с...
120 руб.300 руб.
Упругая пшеничная лапша в солоновато-сладковатом соусе Чачжан. Традиционное блюдо корейской кухни в формате быстрого при...

Затем столовой ложкой выложить в сковороду приготовленное тесто с кукурузой. Должно получиться 6 блинчиков. Готовить блинчики с одной стороны до готовности теста, буквально 2-3 минуты. Готово.

04.jpg 05.jpg

Готовые блинчики переложить на сервировочную тарелку, полить сгущенкой - и можно лакомиться.

С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.

Рекомендуемые товары
179 руб.
Напиток с восхитительным вкусом. Изготавливается вручную из молодых листьев и почек. Китайский черный чай Би Ло Чунь Кра...
380 руб.
     Чай изготовлен из восьми драгоценных растений, каждое из которых полезно для организма. Он улу...
160 руб.230 руб.
     Нежная сгущенка, изготовленная из спелых кокосов с лучших плантаций Таиланда. Подходит для вег...
122 руб.175 руб.
     Кулинарный ингредиент для самых разных блюд. Подходит для здорового, сбалансированного рациона...
665 руб.
Молотый кофе Робуста от фирмы Me Trang пр-ва Вьетнам обладает присущей данному сорту крепостью и превосходным вкусовым б...
348 руб.435 руб.
     Необычный напиток из имбиря с освежающими цитрусовыми нотками. Легко заваривается, подходит дл...
AlfaSystems GoPro GP261D21