SALE! -50% косметика, бытовая химия
Тобико - икра летучей рыбы 100% (оранжевая) 500 г Акция
09.12.23 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Икра летучей рыбы используется в японской кухне для приготовления суши и роллов, например роллы Калифорния.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Икра летучей рыбы, или тобико - ставший уже привычным, заморский деликатес для приготовления блюд японской кухни.
Икра летучей рыбы нашла широкое применение в роллах и японских суши. Яркий цвет прекрасно украшает и разнообразит вид японских блюд. Натуральный цвет икры тобико - оранжевый, но для более яркого цвета тобико подкрашивают различными красителями, например более яркий оранжевый цвет достигается с помощью имбиря.
До нас доходит икра летучей рыбы замороженной. Только так она сохраняет свои вкусовые и полезные свойства.
Икра летучей рыбы отличается от других видов икры мелким размером, а также она приятно "щелкает" во рту, чем сильно отличается от похожей по виду масаго (икры мойвы). Многие путают ее с икрой мойвы, так называемой "масаго", но это не одно и то же.
Внимание! Зачастую икру мойвы (масаго) выдают за икру летучей рыбы (тобико), масаго намного дешевле тобико, и это совершенно разная икра.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 гр. белки 19,1 г, жиры 30,1 г, углеводы 38,7 г. Калорийность 157,3 Ккал.
Весь нетто 500 г., коробка. Срок хранения при -18 град. 12 месяцев.
Производство Китай.
Фото-рецепт
Суши-кораблики (гункан маки) с икрой летучей рыбы - тобикко
Персональные рекомендации
Жареные куриные крылышки (Тэба мото но то-агэ) – это угощение, которое очень популярно в японских ресторанчиках изакайя, иногда их еще называют "ака-тётин" -"красный фонарь". Это блюдо очень просто приготовить, мясо получается сочным внутри с хрустящей корочкой снаружи, так любимой в Стране Восходящего Солнца. Именно бататовый крахмал придает чудесную хрустящую, чуть сладковатую корочку.
Сырные булочки Пао де Кейхо (Сацумаимо дэнкона но пондэкэдзё) – это интересное блюдо, позаимствованное японскими поварами у западных коллег. Подобные блюда называются в Японии ёсеку – западная еда. Родина этих румяных пирожков – Бразилия, где они появились еще в XVIII веке, а в 50-х годах XX века стали популярны сначала у себя на родине, а затем их приметили в США, ну а уж оттуда они попали в Японию. Вот такое приключение сырного пирожка.
Жареные куриные бедрышки в соусе Амакара
Жареные куриные бедрышки в соусе Амакара – блюдо из традиционной японской кухни. В этом рецепте куриные бедрышки жарят до хрустящей корочки, а затем припускают с популярным соусом Амакара. Этот соус весьма универсален, что-то вроде Менцую. В его состав входят вода (или бульон Даси), соевый соус, мирин и сахар. Нередко добавляют в соус саке. И если есть желание добавить «огонька» в вашу пищу, то можно добавить острую бобовую пасту Тобадзян.
Шашлычки из перепелиных яиц (Мечуриаль кочи твигим)
Шашлычки из перепелиных яиц (Мечуриаль кочи твигим) – популярный уличный фастфуд в Корее. Рецепт это интересного угощения очень просто приготовить. Вареные яйца нанизывают на бамбуковые шпажки, окунают в кляр и обжаривают во фритюре. Такой способ приготовление очень популярен в Корее – у уличных торговцев едой можно увидеть горы всевозможных продуктов, обжаренных во фритюре. Яркие и аппетитные шашлычки наверняка придутся кстати на праздничном столе.
Товары 1 - 4 из 1275
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
