Перец красный стручки, Индия, 200 г Акция

Жареный шпинат с мясом (Боцай чао жоумо)

Жареный шпинат с мясом (Боцай чао жоумо) – аппетитное блюдо домашней китайской кухни. Оно настолько простое в приготовлении, что его можно приготовить даже на завтрак. Это займет всего 10 минут. Несмотря на свою простоту, угощение очень вкусное и сытное. Шпинат весьма популярен в Поднебесной, да и во всем регионе Юго-Восточной Азии. Этот листовой овощ содержит витамины A, C, K, B9 (фолиевая кислота), а также железо, кальций, магний и другие минералы. Блюда из шпината отлично сочетаются с отварным рисом.

Тайский салат с курицей и баклажанами

Салат с курицей и баклажанами (Пад ма кейю сай гай) – это легкое, но довольно сытное тайское блюдо, которое может быть как самостоятельным угощением, так и закуской в составе обеда или ужина. Готовится меньше получаса – самое то для тех, кто обожает вкусно поесть и при этом не любит долго стоять у плиты. Баклажаны, кинза и помидорки черри отлично дополнят куриное филе. Кисло-сладкая заправка с острыми нотками придаст салату яркий вкус и аппетитный аромат.

Жареная свинина с чесночными побегами (Суаньмяо чао жоусы)

Жареная свинина с чесночными побегами (Суаньмяо чао жоусы) – это сезонное китайское блюдо, которое готовят, когда в продаже начинают появляться свежие чесночные побеги. Такая зелень имеет мягкий, чуть сладковатый вкус. Молодые побеги еще не жесткие – они нежные, мягкие и легко ломаются. Их срезают в начале лета, чтобы стимулировать рост чесночных луковиц. Побеги можно найти в продаже всего пару-тройку недель в году.

Жареная курица с баклажанами и маринованными листьями горчицы

Жареная курица с баклажанами и маринованными листьями горчицы (Кэинику то насуно дзасаи тюка итамэ) – это простое и вкусное японское блюдо в технике стир-фрай (быстрая обжарка с помешиванием). Для этого блюда используется филе куриного бедрышка, это самая нежная и сочная часть куриной тушки. Баклажаны замечательно сочетаются по вкусу с курицей, а листовая капуста отлично дополняет угощение.