SALE! -50% косметика, бытовая химия
Перец красный острый сушеный стручки (250 г) Акция
30.10.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Идеальная добавка для азиатских блюд. Придают еде характерную остроту и необычный вид. Стручки острого красного перца можно класть в различные супы и использовать для маринования мяса, а в нарезанном виде они будут хороши в салатах, супах и блюдах из риса.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Стручки острого красного перца – это идеальная добавка для азиатских блюд. Они придают еде не только характерную остроту, но и весьма необычный вид. Целиком их можно класть в различные супы и использовать для маринования мяса, а в порезанном виде они будут хороши в салатах, супах и блюдах из риса.
Азиатские повара рекомендуют добавлять эту специю либо в самом начале, либо под конец, за 10 минут до готовности блюда. Не стоит класть острый перец в кипящее масло, так как он может изменить свой вкус и прогоркнуть. Лучше всего чили сочетается с кардамоном, кориандром, куркумой, фенхелем и кумином.
Жители стран Азии любят эту специю не только за её знаменитую жгучесть, но и за целебные свойства. Перец чили обеззараживает пищу, помогает справиться с бронхиальной астмой и другими заболеваниями дыхательных путей, а также способствует очистке и укреплению сосудов и ускоряет обмен веществ.
Купить острый перец чили в стручках и другие специи и пряности для ваших любимых блюд азиатской кухни можно в интернет-магазине KorShop.ru. На нашем сайте представлена качественная продукция по доступным ценном. Товары можно заказать с доставкой на дом по Москве и области.
Тэги: острый перец чили, стручки чили, красный перец, жгучий перец, пряности, специи
Персональные рекомендации
Куриные крылышки с кока-колой (Кэлэ цзичи)
Куриные крылышки с кока-колой (Кэлэ цзичи) – популярный ресторанный деликатес китайской кухни, который очень просто приготовить дома. Это одно из культовых современных китайских блюд, известных во всем мире. Этому угощению уже около 50 лет. Куриные крылышки тушатся в воке в умопомрачительном соусе на основе кока-колы с соевым соусом и кулинарным рисовым шаосинским вином. Вкусовую гамму блюда и его манящие ароматы дополняют свежий зеленый лук, имбирь и сушеный перец чили. Блюдо восхищает гурманов насыщенным солоновато-сладким соусом с пикантными карамельно-дымчатыми нотками, тонкой остринкой чили и пряными нотками имбиря. Кока-кола делает куриное мясо очень нежным, а глазурь благодаря этому ингредиенту приобретает интересный красноватый оттенок.
Паста с грибами в корейском стиле (Посот твенджан пасыта)
Паста с грибами в корейском стиле (Посот твенджан пасыта) – оригинальное современное блюдо из южнокорейской кухни, фьюжн по мотивам итальянской кухни в корейском стиле. Угощение представляет собой вареные, а затем и обжаренные спагетти с грибами, луком, чесноком, острым перцем, соевой пастой и соевым соусом. Получается аппетитное, сытное блюдо с приятной жевательной текстурой лапши, с мягкими грибами, в меру острое, солоноватое, с соевым вкусом. Приготовить его совсем не сложно, понадобится минимум кулинарного опыта и буквально полчаса времени.
Суп мапо с ростками сои – еще одна версия мегапопулярного в регионе Юго-Восточной Азии знаменитого китайского блюда Мапо тофу, или еще его называют «Тофу рябой старухи». В разных странах региона местные повара экспериментируют с блюдами, придавая им или иной вкус, при этом оставляя основу блюда (мясной фарш и тофу) без изменений. Кулинарные энтузиасты решили добавить в классический вариант ростки сои (или маша) и больше бульона – и получился суп. Новинка осталась с классическим вкусом, т.е. острая, такая же ароматная и сытная. Любители этого блюда и сычуаньской кухни вполне смогут приготовить это угощение в домашних условиях.
Жареная зеленая фасоль по-сычуаньски (Ганьбянь сыцзидоу)
Жареная зеленая фасоль по-сычуаньски (Ганьбянь сыцзидоу) – это традиционное блюдо китайской кухни из провинции Сычуань. Оно готовится методом «стир-фрай» (быстрая обжарка с помешиванием). Сначала обжаривают фасоль, затем мясной фарш с чесноком и острым перцем, затем добавляют любимые и популярные в Сычуани консервированные овощи (как правило, они или пряные, или острые) и соус для обжаривания. Блюдо получается остреньким, с богатой вкусовой гаммой, сытное, и его очень просто готовить – буквально 35 минут. Подают это угощение с отварным белым рисом.
