SALE! -50% косметика, бытовая химия
Паста перцовая с уксусом Кочудян Ottogi, Корея, 500 г
23.01.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Паста из красного перца — это главный ингредиент традиционного корейского соуса кочхуджан (кочудян), который добавляют во многие корейские блюда, например, пибимпап млм ттокпокки. Эту пасту производит в Корее фирма Ottogi. В пасту добавлены яблочный уксус и семена кунжута, что делает ее родственной одной из разновидностей кочхуджана — соусу чхокочхуджан (чо кочудян).
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Этот соус от корейского бренда Ottogi — одна из разнновидностей традиционного корейского соуса кочхуджан (кочудян). Она называется чхокочхуджан (чо кочудян) и помимо основных ингредиентов кочхуджана содержит в себе также уксус, сахар и кунжут.
Кочхуджан (кочудян) — это национальный корейский соус, который используется для приготовления многих блюд, например, ттокпокки или пибимпап. Кочхуджан представляет собой клейкую пасту из соевых бобов с добавлением большого количества красного перца, что придает соусу красный цвет. Кочхуджан является ферментированным соусом и традиционно проходит процесс ферментации в глиняных горшках на улице на протяжении длительного времени.
Паста из красного перца — главный элемент кочхуджан. Но версия пасты от Ottogi содержит в себе также уксус и семена кунжута, это роднит ее с особой версией пасты кочхуджан — чхокочхуджан. Чхокочхуджан — это ферментированная паста из сои и красного перца, в которую также добавлены сахар, уксус и кунжут. Чхокочхуджан традиционно используется в качестве приправы для блюда хве — традиционного блюда из сырых кусочков рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных различными специями.
Купить Пасту перцовую с уксусом Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
