SALE! -50% косметика, бытовая химия
Паста перцовая с уксусом Кочудян Ottogi, Корея, 500 г Акция
02.05.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Паста из красного перца — это главный ингредиент традиционного корейского соуса кочхуджан (кочудян), который добавляют во многие корейские блюда, например, пибимпап млм ттокпокки. Эту пасту производит в Корее фирма Ottogi. В пасту добавлены яблочный уксус и семена кунжута, что делает ее родственной одной из разновидностей кочхуджана — соусу чхокочхуджан (чо кочудян).
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Этот соус от корейского бренда Ottogi — одна из разнновидностей традиционного корейского соуса кочхуджан (кочудян). Она называется чхокочхуджан (чо кочудян) и помимо основных ингредиентов кочхуджана содержит в себе также уксус, сахар и кунжут.
Кочхуджан (кочудян) — это национальный корейский соус, который используется для приготовления многих блюд, например, ттокпокки или пибимпап. Кочхуджан представляет собой клейкую пасту из соевых бобов с добавлением большого количества красного перца, что придает соусу красный цвет. Кочхуджан является ферментированным соусом и традиционно проходит процесс ферментации в глиняных горшках на улице на протяжении длительного времени.
Паста из красного перца — главный элемент кочхуджан. Но версия пасты от Ottogi содержит в себе также уксус и семена кунжута, это роднит ее с особой версией пасты кочхуджан — чхокочхуджан. Чхокочхуджан — это ферментированная паста из сои и красного перца, в которую также добавлены сахар, уксус и кунжут. Чхокочхуджан традиционно используется в качестве приправы для блюда хве — традиционного блюда из сырых кусочков рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных различными специями.
Купить Пасту перцовую с уксусом Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Мисо-суп со сладким картофелем (бататом) и репчатым луком
Мисо-суп со сладким картофелем (бататом) и репчатым луком (Сацумаимо то таманэги но мисосиру) – это одна из многочисленных вариаций традиционного японского блюда. Мисо-супы настолько популярны в Японии, что представить себе японца, в рацион которого не входит это блюдо, просто невозможно. У жителей Страны Восходящего Солнца трапеза не обходится без пиалы мисо-супа. Они едят его как минимум один раз в день.
Салат из моркови (Тангын сэллоды)
Салат из моркови (Тангын сэллоды) – витаминный салат из современной южнокорейской кухни. Кулинария во всем мире приветствует овощные блюда, и не обязательно из-за приверженности вегетарианским канонам. Морковь имеет хрустящую текстуру, она отлично сочетается со многими продуктами, великолепна в карри и супах. Ну а в салатах это один из популярных овощей.
Жареный блинчик с начинкой (Нэм ран/Ча зо)
Жареный блинчик с начинкой (Нэм ран/Ча зо) – это традиционное вьетнамское угощение. Нэн ран – общее название этого лакомства и дословно значит «жареные блинчики». На юге Вьетнама эти блинчики называют Ча зо, что означает: «ча» - продукты, нарезанные тонкой соломкой, а «зо» – начинка в виде фарша. Начинку для блинчиков заворачивают в рисовую бумагу. Начинка может быть как вегетарианская, так и с мясом, рыбой или морепродуктами.
Острый суп из осьминога (Муно меунтан)
Острый суп из осьминога (Муно меунтан) – это одна из разновидностей корейских острых супов с рыбой или морепродуктами. Меунтан с рыбой даже называют «корейской ухой». Такие супы – любимые угощения в Корее. Полакомиться острым супом – это отличный повод пообщаться с друзьями или родственниками, ну и рюмочка соджу будет кстати. Муно меунтан – это особый суп, поскольку мясо осьминога – редкий деликатес, который издревле считался ценным пищевым ингредиентом, используемым для торжественных застолий или в монаршем меню.
Товары 1 - 4 из 1372
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
