SALE! -50% косметика, бытовая химия
Кокосовое молоко Midori, 400 мл
31.01.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Один из ключевых ингредиентов азиатской кухни – его используют для приготовления соусов для тушения, для супов, рагу, для выпечки и прохладительных десертов, на его основе варят конфеты и сгущенное молоко, готовят сладкие соусы и глазурь. Вегетарианцы используют кокосовое молоко в качестве альтернативы коровьему, добавляют его в кофе, готовят с ним смузи, варят на его основе каши.
Вам может понравиться
Характеристики
Кокосовое молоко Midori на 78% состоит из измельченной в пудру мякоти кокосового ореха, к которой добавлена вода, чтобы придать массе жидкую консистенцию. Перед применением кокосовое молоко нужно размешать до восстановления однородной консистенции. Кокосовое молоко используется для приготовления множества азиатских блюд – супов, рагу, карри, соусов, подлив, для выпечки, прохладительных десертов и сладких лакомств. На его основе готовят сгущенное молоко, варят конфеты, готовят сладкие пасты и соусы, мороженое и коктейли.
Кокосовое молоко содержит спектр витаминов группы В, а также калий, магний, кальций, железо, цинк и фосфор, ценные жирные кислоты Омега-6 и Омега-9. Продукт обладает антистрессовыми свойствами, положительно влияет на мозговую деятельность и нервную систему, укрепляет ногти, волосы и костную ткань.
Вегетарианцы и веганы давно включили кокосовое молоко в свой рацион как альтернативу коровьему молоку. На его основе можно варить каши, готовить полезные утренние смузи и коктейли, тушить в нем овощи с грибами, делать супы-пюре, десерты в стиле «панна-котта», блинчики и оладьи.
Купить кокосовое молоко Midori можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Курица Мадрас карри (Чикин мадрас карри) – одно из популярных индийских блюд, получившее распространение далеко за пределами Индии. Это пряное, острое, пикантное и слегка сладковатое карри, которое, как полагают, было вдохновлено тамильской кухней. Говорят, что задолго до британской эпохи в индийской истории тамильские торговцы из города Мадраса (ныне Ченнаи) продавали порошок карри британским путешественникам и поселенцам в Индии. Позже несколько карри, вдохновленных индийской кухней, родились в британских индийских ресторанах и карри-хаусах. Домашняя версия карри, как правило, получается более насыщенной, чем в ресторане, поскольку в ресторанах нередко вкус блюд стараются делать усредненным, чтобы угодить всем посетителям.
Сладкие рисовые лепешки с тыквенной начинкой в кокосовом молоке (Буа Лой Кай Дао)
Сладкие рисовые лепешки с тыквенной начинкой в кокосовом молоке (Буа Лой Кай Дао) – необычный, но от этого не менее вкусный сладкий десерт тайской кухни. Это угощение представляет собой совсем небольшие лепешки из смеси рисовой и тапиоковой муки, украшенные маленькими шариками из мякоти тыквы. Внешне этот десерт напоминает маленькую яичницу-глазунью. Рисовые лепешки помещают в пиалу, заправляют горячим кокосовым соусом и сразу предлагают к столу. Это десерт популярен у всех возрастных категорий тайцев. При желании его можно приготовить в домашних условиях.
Острый суп с лапшой Лакса – это знаменитый суп, распространенный более всего в Индонезии, Малайзии и Сингапуре. Но, конечно, готовят и лакомятся им во всем регионе Юго-Восточной Азии, да и по всему миру. Этот суп известен и популярен не меньше, чем тайский суп Том Ям. Вареную лапшу (яичную, рисовую или пшеничную) заливают огненно-острым куриным бульоном с кокосовым молоком. К супу подают жареные креветки и курицу, тофу, ростки маша или сои, зелень кинзы, лайм. Суп имеет чудесный аромат, наполненный запахами местных приправ, на вкус остро-кисло-сладкий с кокосовыми нотками. Собственно, в этом блюде бульон и есть самый главный элемент. Это угощение вполне можно приготовить в домашних условиях.
Хрустящие рисовые шарики с говядиной Пананг
Хрустящие рисовые шарики с говядиной Пананг (Каоо панаенг неуа тот) – блюдо современной тайской кухни, эффектно выглядящее и вкусное, которое при определенном усердии вполне можно приготовить в домашних условиях. Подобные кулинарные изыски в современной тайской кухне появляются по большей части для туристов, которые во множестве приезжают со всего мира в эту страну.
