Соус Кимчи Takemura, Китай, 215 мл

Соус Кимчи от торговой марки Takemura имеет пикантный вкус и позволяет с легкостью готовить умопомрачительные блюда японской и корейской кухни. Он окрашивает еду в красноватый оттенок, делает ее острой и очень ароматной.

Первоначально этот соус служил лишь маринадом для одноименного корейского блюда. Однако азиатские повара очень быстро взяли на заметку эту смесь специй и овощей, и стали добавлять ее в другие салаты, обжаривать в ней мясо и морепродукты. В Японии пошли дальше и начали смешивать соус Кимчи с легким майонезом и делать на его основе острые спайси-роллы.

Основной ингредиент соуса Кимчи – это красный перец чили, который был завезен в Азию сравнительно недавно, но успел прочно укорениться в кулинарной традиции. Жители жарких стран оценили его антибактериальные свойства и стали обеззараживать ими свою еду, чтобы уберечь себя от кишечных инфекций.

Из-за высокого содержания антиоксидантов красный перец считается хорошим иммуностимулятором. Он активизирует защитные функции организма, увеличивает его стойкость к вирусам. Кроме того, клетки тела под воздействием этих веществ стареют значительно медленнее.

Купить соус Кимчи Takemura и другие азиатские продукты питания хорошего качества можно в интернет-магазине KorShop.ru. Доставка на дом осуществляется в пределах Москвы и Московской области.

Состав: вода, острый красный перец, редька, уксус рисовый, соль, сахар, специи, тапиоковый крахмал, водоросли, сладкий красный перец, усилитель вкуса (глутамат натрия), антиокислитель (кислота лимонная), сорбат калия, гидросульфит калия.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: углеводы – 15,1 г, жиры – 1,1 г, белки – 6 г, 94 ккал.

Тэги: острый соус, китайские продукты, Кимчи бэйс, китайские товары, соус Кимчи, китайский соус, корейская кухня, корейский соус, японская кухня.