SALE! -50% косметика, бытовая химия
Крахмальная лапша ShuanSheng, Китай, 140 г Акция
19.04.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Азиатская прозрачная «стеклянная» тонкая лапша. Одна из самых популярных и знаменитых видов лапши для азиатской кухни. В Китае и России ее называют фунчозой, в Японии - харусаме, а в Корее - данмён. Именно из крахмальной лапши делают популярный салат из фунчозы.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Крахмальная лапша ShuanSheng изготовлена из картофельного и пшеничного крахмала. Крахмал не содержит глютен. Эта тонкая прозрачная лапша – одна из самых знаменитых видов азиатской лапши. Она известна также под названием «стеклянная лапша». Этот продукт популярен в Китае, Японии, Корее, Таиланде, Вьетнаме и других странах региона Юго-Восточной Азии с сильным культурным китайским влиянием. Любима эта лапша и в России и постсоветских странах. В Китае и России ее называют фунчозой, в Японии - харусаме, а в Корее - данмён. В нашем магазине KorShop.ru большой ассортимент разных видов азиатской лапши по привлекательным ценам, которые можно купить с доставкой в любой регион России.
Крахмальную лапшу легко приготовить – ее нужно замочить в теплой воде, а потом или отварить, или обжарить (см. рекомендации производителя на этикетке). Лапша отлично впитывает различные соусы и заправки. Хорошо сочетается с любыми видами мяса, морепродуктами, овощами и соевыми продуктами. Ее можно использовать в холодных закусках (салатах), супах, в тушеных блюдах, жарить и готовить на пару, в начинках для спринг-роллов, вонтонов и пирожков.
Самые популярные блюда из «стеклянной лапши» - это салат из фунчозы (как вегетарианский, так и с мясом; на Дальнем Востоке нашей страны его называют «салат Харбин») и китайское блюдо «Муравьи взбираются на дерево».
Персональные рекомендации
Салат из помидоров и кинзы с пикантной заправкой
Салат из помидоров и кинзы с пикантной заправкой (Салат Исан) – овощной салат, распространенный в исторической области Исан королевства Таиланд. Ранее эта область входила в соседний Лаос, и местная кухня несколько отличается от тайской. Салат очень простой, и его можно приготовить в домашних условиях без труда. Кладезь витаминов, отличный завтрак или гарнир к обеду или ужину.
Салат из фунчозы (Ям вун сен) – это тайское блюдо с богатым набором ингредиентов и яркой вкусовой гаммой. Кроме фунчозы, салат содержит обжаренный мясной фарш, креветки, сладкий лук-шалот, сочные помидорки черри, ароматную пряную кинзу и хрустящие жареные орешки. Пикантная заправка на основе остро-сладкого чили-соуса с соленым рыбным соусом и кислым соком лайма делает блюдо особенно вкусным.
Жареные дамплинги с мясом и зеленым луком (Пучу манду)
Жареные дамплинги с мясом и зеленым луком (Пучу манду) – это вкусное корейское блюдо домашней кухни. В этом рецепте начинка дамплингов состоит из смеси мясного фарша с имбирем, чесноком, черным перцем, зеленым луком и стеклянной лапшой. Лапша придает начинке приятную жевательную текстуру, мясо – сочность и аппетитность, а имбирь и зеленый лук – чудесный аромат и пикантный вкус.
Спринг-роллы из рисовой бумаги с вегетарианской начинкой
Спринг-роллы из рисовой бумаги с вегетарианской начинкой – это интересная корейская версия так любимых поклонниками азиатской кухни спринг-роллов. Изюминкой этой необычной закуски является бататовая лапша, приправленная соевым соусом, ароматным кунжутным маслом, зеленым луком и молотым черным перцем, завернутая в лист нори. Получившийся рулет затем оборачивают листом рисовой бумаги и обжаривают на масле до готовности.
Товары 1 - 4 из 10
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец
