Чай улун Те Гуаньинь №150 Железная Бодхисаттва Гуаньинь, 50 г Акция

Чай Те Гуаньинь «Железная Бодхисаттва» – это король среди улунов, полуферментированных «бирюзовых» чаёв, занимающих промежуточную ступень между зелёными и красными. Данный сорт известен с незапамятных времён. Ещё в 7 веке нашей эры его выращивали монахи из провинции Фуцзянь в уезде Анси.

Элитный чай Те Гуаньинь можно смело назвать национальным достоянием Китая. Это самый популярный сорт, который одинаково любят на севере и юге страны. Его нередко называют «Чаем 5-и вкусов» из-за того, что с каждым последующим завариванием он становится только благороднее и вкуснее. Из-за сложной многоступенчатой технологии производства он, также, является одним из самых дорогих чаёв.

Свежие молодые листики бережно собираются с кустов, проветриваются и слегка подсушиваются на солнце, встряхиваются, после чего прокаливаются, несколько раз скручиваются и завяливаются, сушатся на медленном огне, провеиваются и вручную перебираются, чтобы удалить случайно попавшие в смесь веточки.

Своими полезными свойствами улун Те Гуаньинь во многом напоминает зелёный чай. Он оказывает омолаживающее воздействие на организм, укрепляет стенки сосудов, нормализует давление и разжижает кровь, выводит токсины и способствует сжиганию жировых отложений.

Способ приготовления:

• Промойте и прогрейте посуду;
• Нагрейте воду до температуры 85-95 градусов;
• Залейте чай водой в пропорции 2-6 г на 100 мл;
• Первую заварку слейте через 2-3 секунды;
• Повторно залейте воду и настаивайте около минуты;
• При последующих заварках постепенно увеличивайте время настаивания.

Сбор: апрель 2013.

В интернет-магазине KorShop.ru можно купить улун Те Гуаньинь и другие элитные сорта китайского чая по хорошей цене. Доставка товаров осуществляется в пределах Москвы и Московской области.

Тэги: Те Гуаньинь, китайский чай, бирюзовый чай, элитный чай, улун