Нут (турецкий горох) отборный 1 кг Акция

25%
Нут (турецкий горох) отборный 1 кг
Нут (турецкий горох) отборный 1 кг
Нут (турецкий горох) отборный 1 кг
Артикул: 6013 (1)
270 руб.

Цена со скидкой

Старая цена 360 руб.
Скидка 90 руб.
ТОВАР ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Ближайшая доставка по Москве
08.11.24 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2900 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 4000 руб.
   Почтой или ТК - отправляем

Используйте в вареном, жареном виде, добавляйте в плов, рагу, как гарнир к мясу. Из нута получаются прекрасные крем-супы, хрустящие снеки, лепешки, хумус и фалафель. Хорошо сочетается с мясом птицы, с томатами и стручковыми бобовыми.

Белковый компонент растительного происхождения, отличная альтернатива мясу для веганов и постящихся. Легко усваивается.

Читайте ниже о кулинарных возможностях в приготовлении нута, полезных свойствах и рецептах с нутом, таких как хумус и жареный нут вместо жирных орешков.

Отзывы покупателей
впринципе достойный продукт за свою цену, но то что неразваривается и не столь ароматен как хотелось бы, огорчает, буду искать нут получше качеством по россии.
Все отзывы (1)

Вам может понравиться

Характеристики

Артикул 6013 (1)
Вес (брутто), кг 1
Страна Узбекистан
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Полиэтилен

 

Потребление нута занимает 3 место в мире среди бобовых культур.

 

Для улучшения состояния кожи и цвета лица, для здоровья костей, мышц и хорошей работы сердца. При недостатке йода в организме, после физического и нервного истощения, при избытке холестерина, закупорки в печени и болезни селезёнки. Пожилым людям для профилактики катаракты и улучшения зрения.
На заметку:
Нут содержит лецитин, белок, углеводы, витамины В1, В6 и С, фолиевую кислоту, лизин, фосфор, калий, магний и кальций. Содержит клетчатку, которая нормализует работу организма и очищает кишечник, печень и кровь от накопившихся шлаков. Современные исследования доказали, что он так же способствует значительному снижению уровня холестерина в крови.

Нут не вызывает дискомфорта в кишечнике как горох. По сбалансированности аминокислот и перевариваемости белка нут находится на первом месте. Его рекомендуют включать в рацион людям, потребляющим малокалорийную и недостаточно богатую белковыми веществами пищу - вегетарианцам и всем кто сидит на диете.

Считается, что компрессы из бобов нута излечивают воспаления, чесотку, язвы, предупреждают кожные заболевания и даже избавляют от бородавок. Настой нута, выпитый натощак, усиливает потенцию у мужчин.
В итальянской кухне очень популярны лепешки из нутовой муки, которая повышает питательность, вкусовые свойства и биологическую ценность готового продукта. Именно из нута делают классический арабский хумус и еврейскую фалафель.
Вкус: Ореховый.
Цвет: Теплый, золотистый.
Дополнительные свойства: Нут улучшает состояние зубов и нормализует содержание воды в тканях нашего организма.
Секрет приготовления:
Нут можно использовать в вареном и в жареном виде, добавляя в плов, голубцы, овощное рагу, и в качестве гарнира к мясу и птице. Мы рекомендуем добавлять его в крем-суп и бульон, а также в салаты вместо консервированной кукурузы. Как самостоятельное блюдо, нут является прекрасной альтернативой калорийным орешкам и семечкам. Если Вы любите гречневую кашу с жареными кедровым орешками, мы рекомендуем попробовать заменить их жареным нутом. Мы уверены, Вам понравится.

Поскольку нут относится к диетическим продуктам, его часто используют в приготовлении вегетарианских блюд и во многих рецептах ведической кулинарии. Нут хорошо сочетается с куриным мясом, томатами и стручковой фасолью.
Внимание:
Для приготовления блюд из сухого нута, его следует обязательно предварительно замачивать на 8 часов и более, а лучше даже на всю ночь. И очень долго до 1,5 часов варить на медленном огне без добавления соли.

Рецепт №1 – жареный нут.

нут сухой, размоченный и жаренный

Залейте сухой нут теплой кипяченой водой и оставьте на всю ночь.
С утра слейте настоявшуюся воду и тщательно промойте его. Зерна нута увеличатся в 2-3 раза в размере.

На сковородку налейте оливковое масло, по желанию можно использовать и подсолнечное не ароматизированное масло. Как только масло нагреется, добавьте в него нут. Обжаривайте до легкой золотистой корочки. Постарайтесь не отвлекаться от процесса, поскольку нут можно так же быстро спалить, как и семечки.

Чтобы избавиться от лишнего масла, возьмите тарелку, покройте несколькими слоями салфетки. Выложите на них жареный нут. Через 5 минут переложите нут в пиалу или глубокое блюдце.
Подавая нут на стол, посыпьте его солью, куркумой, шафраном, зирой, кориандром, перцем Чили - получится хрустящая закуска к пиву и альтернатива калорийным сухарикам и чипсам. Если посыпать жареный нут сахарной пудрой или корицей, то можно будет подать его в качестве сладкого дополнения к черному чаю.

Рецепт №2 - для очищения организма.

пюре из нута

Возьмите пол стакана сухого нута, тщательно промойте его, залейте теплой кипяченой водой и оставьте на всю ночь. С утра слейте настоявшуюся воду и тщательно промойте нут. Поместите его в блендер и перемешайте до однородной массы.
Есть небольшими порциями в течение одного дня или нескольких дней.
Постарайтесь не исключать нут из рациона в течение недели. Мы рекомендуем проводить курс очищения организма с перерывами в неделю. Полный курс 3 месяца.

Рецепт №3 – хумус

 

арабский хумус из нута

Вам понадобятся: 2 стакана сухого нута, 50гр. кунжутной пасты, 3 ст. ложки растительного масла, сок одного лимона, несколько зубчиков чеснока, 1 ч. ложка соли с горкой, специи и зелень по вкусу.
Залейте 2 стакана сухого нута теплой кипяченой водой и оставьте на всю ночь. С утра слейте настоявшуюся воду и тщательно промойте нут. Добавьте новую воду и варите более 1,5 часов на медленном огне. Образующуюся пенку снимайте ложкой.
Слейте оставшуюся воду. Добавьте остальные ингредиенты: сок одного лимона, несколько протертых зубчиков чеснока, 1 ч. ложку соли с горкой, специи и зелень по вкусу.

Поместите в блендер и перемешайте до абсолютно однородной массы. Добавьте 50 гр. кунжутной пасты и 3 ст. ложки растительного масла. Снова все перемешайте. Поместите готовый хумус на пару часов в холодильник.

Подавайте в креманке или пиале. Украсьте свежими листьями салата, кедровыми орехами и каплей оливкового масла.
Очень вкусно в хумус макать гренки, хлебцы и лаваш, а так же использовать в сендвичах вместо сливочного масла.
Кунжутную пасту можно сделать самостоятельно. Поджарив кунжут на сковородке, поместите его в блендер и перемешайте, добавляя оливковое масло и чуть-чуть кипяченую воду. Ваша задача добиться консистенции плотной сметаны. По цвету масса получится сероватой, а по вкусу будет немного горчить, но иметь приятный насыщенны ореховый привкус.

Также у нас Вы можете приобрести готовую арахисово-кунжутную пасту.
Сухой нут мы рекомендуем хранить в прохладном и сухом месте, в закрытой керамической или стеклянной банке. Если на дно банки предварительно насыпать немного крупной соли, то в вашем нуте никогда не заведутся жуки.
Автор текста Кристина Брысова.

Срок хранения не более 1 года.
Производство: Узбекистан
Вес: 1кг.
Фасованный в полиэтилен.

Отзывы
Тимофей 21.12.2020
нормально
Достоинства:
цена
Недостатки:
не разваривается до состояния мягкости, недостаточно ароматен.
Комментарий:
впринципе достойный продукт за свою цену, но то что неразваривается и не столь ароматен как хотелось бы, огорчает, буду искать нут получше качеством по россии.
 
Загрузка...
Выберите количество: -шт+

Рекомендуемые товары

145 руб.193 руб.
Белковый компонент растительного происхождения, который станет отличной альтернативой животному белку для веганов и...
206 руб.275 руб.
     Зеленый маш, или бобы мунг дал (1кг)...

Персональные рекомендации

Pic

Узбекский плов с нутом (Нахотли кавурма палов)

Плов – это традиционное блюдо узбекской кухни. Разновидностей плова в Узбекистане насчитывается до 60 видов. Они отличаются в том числе и по способу приготовления. Самые знаменитые – это жареные пловы (кавурма). Из них самый известный – это ферганский плов (Девзира палов). Плов с нутом (Нахотли кавурма палов) – это разновидность ферганского плова. В этом варианте плова рис дополняют турецким горохом – нутом.

Pic

Тофу с нутом и овощами в корейском стиле (с видео)

Тофу с нутом и овощами – это вкусное блюдо домашней корейской кухни. Это угощение средней степени остроты. Его готовят с применением традиционных корейских приправ, в частности, острой пасты Кочудян, чеснока, лука и соевого соуса. Жареные ломтики тофу добавляются к тушенной в бульоне с приправами пекинской капусте с нутом. Горох нут – не типичный для корейской кухни ингредиент, хотя и используется для ряда блюд. Остроту можно отрегулировать по своему предпочтению количеством пасты Кочудян.

Pic

Витаминный салат с нутом, киноа и бобами Эдамаме

Этот пестрый и вкусный салат – настоящий кладезь витаминов, полезных для здоровья минералов и растительного белка. Он наиболее вкусен в охлажденном виде. Для приготовления этого салатика используют нут, киноа, бобы Эдамаме, сладкий перец, сельдерей, помидорки черри, салатную зелень и красный лук. Заправляют его смесью белого и черного рисовых уксусов и оливкового масла. Такой витаминный салат поможет разнообразить ваше питание (в том числе и вегетарианское) и сделать ваш обед или ужин не только вкусным, но и весьма полезным.

Pic

Тушеный нут Чана чхоле

Тушеный нут Чана чхоле – это классическое индийское блюдо из нута, помидоров и лука в густом пряном соусе. В Индии его предлагают во многих ресторанах, и также его можно найти у уличных торговцев. Ценители индийской кухни считают Чана чхоле одной из кулинарных визитных карточек национальной кухни Индии. Это вегетарианское блюдо, и его можно кушать в пост. 


Товары 1 - 4 из 6
Начало | Пред. | 1 2 | След. | Конец

AlfaSystems GoPro GP261D21