Соевая спаржа Фучжу, 500 гр

![]() |







-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Уникальный продукт, который изготавливается из пенки, образующейся на поверхности соевого молока при термообработке.
Соевую спаржу можно разламывать и употреблять как закуску, обжаривать во фритюре или, предварительно размочив, добавлять в различные салаты.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Фуджу или соевая спаржа - продукт, изготовленный из юбы, нежной пенки, которая образуется на поверхности соевого молока при медленном нагревании. Ее аккуратно снимают и высушивают, получая полуфабрикат (перед использованием ее замачивают в воде).
Спаржу, высушенную в виде палочек (для этого пенки перед высушиванием складывают), жарят во фритюре, едят просто так или разламывают на кусочки и используют как вкусовую добавку в различные блюда.
Состав: соевые бобы, вода.
Cостав БЖУ: 45% - белок, 20% - жиры, кальций, фософор, железо, витамины и аминокислоты.
Температура и срок хранения: при температуре ниже 10 градусов срок хранения 12 месяцев.
Дата производства: см. на упаковке
Знаете ли вы, что...
- В Америке фучжу иногда называют бамбуком, а в России фучжу называют спаржей, хотя никакого отношения к одноименному растению она не имеет.
- Пищевая ценность соевой спаржи выше, чем у других соевых изделий.
- Фучжу — универсальный продукт. Ее можно варить, тушить, жарить с мясом и овощами, и в этом случае достаточно замочить разломанные кусочки сухой спаржи в теплой воде от 30-50 мин. до 2 часов.
- Из нее можно приготовить холодные салаты, и для этого замачивать палочки спаржи в холодной воде лучше на ночь.
Как приготовить спаржу по-корейски
Подготовить фучжу, вымочив в воде и нарезав на небольшие кусочки длиной 3-5 см.
Далее взять измельченный чеснок, красный острый перец по вкусу, положить это все уже на подготовленную спаржу, морковку соломкой, молотый кориандр, сверху раскаленное растительное масло, после этого заправить все уксусом, соевым соусом, можно добавить глютаминат натрия.
Дать постоять закуске и выложить в салатник.
Персональные рекомендации
Это одна из разновидностей закусок из «соевой спаржи» - фучжу. Она хорошо сочетается с овощами, имеет упругую хрусткую текстуру. Фучжу – частый гость на столе вегетарианцев, этот продукт богат растительным белком и по питательности сравним с мясом. Закуски и блюда с фучжу помогут разнообразить стол и во время поста.
Холодная закуска из фучжу с острым маслом (с видео)
Холодная закуска из соевой «спаржи» фучжу с острым маслом (Ю по фучжу) – это совершенно простое блюдо, как правило, в Поднебесной его готовят летом. Подобные холодные закуски обычно подают в начале китайской трапезы. Любители китайской кухни смогут самостоятельно приготовить это блюдо в домашних условиях.
Кабаяки (яп. 蒲焼, rH. Kabayaki) в японской национальной кухне – это в первую очередь способ приготовления продуктов с использованием специального соуса Унаги. Любители азиатской кухни и вегетарианцы наверняка оценят простоту и вкус блюда Фучжу Кабаяки. Стоит попробовать.
Соевая спаржа с ростками сои и черными грибами моэр
Предлагаем в Вашу копилку рецептов блюдо китайской кухни, богатое белками, кальцием, фосфором, железом, цинком, витамином С. Пополняет Ци желудка, увлажняет, способствует снижению отечности, а также излечению гипертонии.