SALE! -50% косметика, бытовая химия
Цветки лилии сушеные (100 гр)...
22.11.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Способ приготовления:
Цветки лилии предварительно замачивают в теплой воде на 10 минут, если необходимо, удаляют грубые стебельки. Их нельзя долго варить, иначе они разварятся. Всего несколько минут. В корейских блюдах заправляются маслом, перцем и измельченным чесноком.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Цветки лилии – это часто встречающаяся в китайских блюдах приправа. Особенно сильное влияние она оказала на традиционную кухню провинции Сычуань. Её часто добавляют при тушении и жарке мяса для придания ему необычного аромата и вкуса, в блюда, готовящиеся на воке, а также используют для приготовления вегетарианских салатов.
В кухнях других странах Азии лилия встречается значительно реже, но её, всё же, можно найти в старинных корейских и японских рецептах. Так в Корее цветки лилии заправляют маслом, измельчённым чесноком и перцем.
Перед добавлением в блюдо сушёные бутоны необходимо размочить в тёплой воде в течение 10 минут (некоторые повара рекомендуют продлить эту процедуру до получаса). Если на цветках сохранились грубые стебельки, их нужно удалить. В супы и другие блюда, подразумевающие варку, лилию лучше добавлять в самом конце, чтобы цветки не успели развариться.
Купить сушёные цветки лилии и другие необычные приправы для азиатских блюд Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Кроме того, на нашем сайте Вы найдёте множество интересных рецептов и статей о культуре Китая, Вьетнама, Японии, Таиланда и Кореи.
Тэги: цветки лилии, сушёная лилия, китайские приправы, китайская кухня, специи
В данном разделе товары отсутствуют
Персональные рекомендации
Восторг Будды (Лохань чжай) – самое знаменитое вегетарианское блюдо из китайской традиционной кухни. Как можно догадаться из названия, это блюдо буддистских монахов, которое же ими и было придумано. Слово «Лохань» в китайской транскрипции означает имя Будды, а «чжай» - вегетарианская еда. Конечно, это знаменитое знаковое угощение доступно и в ресторанах. Блюдо хотя и не содержит продуктов белкового происхождения, тем не менее, имеет весьма богатый состав.
Куриный суп с грибами в горшочке по-китайски (с видео)
Куриный суп с грибами в горшочке – традиционный суп в китайской национальной кухне. Это очень простое, но при этом вкусное блюдо настолько древнее, что не осталось никаких упоминаний о его возникновении. Суп получается сытным и ароматным, с ярким и насыщенным вкусом куриного мяса.
