Баклажаны сушеные (0,5 кг)

Сушёные баклажаны – это отличная основа для закусок, а также один из основных ингредиентов многих китайских, японских и корейских блюд. Их можно добавлять в салаты и подливки, а также использовать как заменитель бекона в классических бутербродах (листья салата+бекон+томат). Это чрезвычайно удобный вариант для приверженцев вегетарианской диеты.

Помимо своего великолепного вкуса баклажаны – это ещё верное средство от таких болезней, как артрит, ревматизм и атеросклероз. В них содержатся соли калия, поэтому пожилым людям особенно рекомендуется включать эти овощи в свой рацион для предотвращения возникновения возрастных болезней сердца.

Рецепт баклажанов в японском стиле

• Залейте сухие баклажаны кипящей водой и добавьте соль по вкусу;
• Обжарьте порезанный чеснок и тёртую морковь в кипящем масле в течение двух минут;
• Добавьте мелко нарезанный сладкий перец, томаты, зелень и баклажаны, посыпьте специями (например, паприкой или чили) и перемешайте;
• Готовьте, пока все ингредиенты не станут мягкими;
• Заправьте рисовым уксусом и соевым соусом, после чего снова перемешайте.

Купить сушёные баклажаны и другие продукты, необходимые для приготовления необычных блюд азиатской кухни, Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. На нашем сайте Вас ждёт широкий ассортимент, доступные цены, акции, скидки и приятные подарки. Доставка заказов производится в пределах Москвы и области.

Тэги: японская кухня, сушёные баклажаны, китайская кухня, приправы, блюда из баклажанов