Готовый белый рис (клейкий) Daesang, Корея, 210 г Акция

Жареный тофу с карри (Доуфу гали гайфань)

Жареный тофу с карри (Доуфу гали гайфань) – интересное остренькое вегетарианское блюдо китайской кухни. Блюда со вкусом карри популярны в азиатских странах. Китайские блюда с карри, как правило, неострые и в меру пряные. Более того, чаще всего они вегетарианские, с овощами и тофу. Подобные блюда несложно приготовить, к тому же они весьма бюджетны. Доуфу гали гайфань отлично сочетается с отварным рисом, который хорошо впитывает соус-подливку.

Жареные кабачки (Эхобак поккым)

Жареные кабачки (Эхобак поккым) – простой и вкусный гарнир из кабачков цукини. Этот овощ весьма популярен в Корее, недаром в Стране Утренней Свежести его называют «корейский кабачок». Эхобак поккым – отличный гарнир к отварному белому рису, его быстро готовить, и к тому же блюдо весьма бюджетное. Достаточно всего лишь 10 минут для приготовления гарнира. Это угощение хорошо как в горячем виде, так и в охлажденном.

Рисовая каша с грибами и морскими водорослями (Миёк тыльккэ чук)

Рисовая каша с грибами и морскими водорослями (Миёк тыльккэ чук) – одна из многочисленных вариаций рисовых каш из корейской кухни. Корейские повара мастерски сочетают разнообразные продукты с рисом. В этой каше, сваренной на анчоусном бульоне с добавлением грибов шиитаке и морских водорослей вакаме, сочетаются приятная и гладкая текстура разваренного риса и вкус шиитаке, вакаме и кунжута. Подобные каши чрезвычайно полезны для пищеварения и организма в целом.

Жареный рис со спаржей (Асыпхарагосы поккымбап)

Жареный рис со спаржей (Асыпхарагосы поккымбап) – одна из великого множества вариаций блюд на основе самого главного продукта в корейской национальной кухне. Тягаться по популярности с рисом может разве что лапша. Чаще всего блюда «жареный рис» готовят из остатков вчерашней трапезы. Это очень удобно и экономно. Остатки риса и любых овощей, мяса, рыбы или морепродуктов можно использовать в этом несложном, но при этом вкусном и сытном блюде.