Статьи

Вы наверняка хотя бы понаслышке знаете, что такое K-Beauty. А знали ли Вы, что существует и J-Beauty? Бьюти-философии обеих культур прославляют здоровье кожи и искусство ухода за собой. А о том, какая между ними разница, мы поведаем в этой статье. Предлагаем вместе с нами окунуться в мир современных корейских и японских стандартов красоты.

В этой статье мы подскажем, как можно использовать готовый отварной белый рис не только в качестве гарнира к мисо-супу. В Юго-Восточной Азии рис служит основой для приготовления множества простых, быстрых и очень вкусных домашних блюд – предлагаем взять на заметку интересные идеи. Надеемся, что наша подборка вдохновит вас и позволит разнообразить ваше домашнее меню вкусными азиатскими блюдами. Она будет интересна и тем, кто часто задается вопросом, куда пристроить остатки риса, приготовленного в рисоварке, чтобы они не испортились. Блюда, которые мы предлагаем, подбирались нами так, чтобы их приготовление заняло минимум времени – как раз для очень занятых хозяюшек, предпочитающих быстрые варианты рецептов.

Любители азиатских дамплингов и вонтонов всегда держат в морозилке упаковку-другую любимых пельменей, чтобы были под рукой в нужный момент. Готовые замороженные пельмени всегда можно быстро отварить, обжарить, приготовить в пароварке или довести до пикантного хрустика и золотистой корочки во фритюре. Но фанатам пельменей этого мало – многие из них в постоянном поиске новых идей, что бы такого вкусного приготовить на основе обожаемых пельмешек. В нашей статье мы поделимся такими блюдами. Они помогут вам значительно разнообразить ваши ужины, а в вашем домашнем меню, возможно, появятся новые любимые угощения-фавориты.

В этой статье мы раскроем тайны вкуса японских супов и расскажем секреты приготовления японского бульона Даши. Этот бульон - самая востребованная и популярная основа для большинства блюд в традиционной японской кухне. На основе бульона Даши готовят не только супы, но и лапшу рамен, соусы, тушеные и вареные блюда, бульонную основу для сябу-сябу (японский вариант китайского хого). Тем, кто задался целью освоить воспроизведение любимого мисо-супа в домашних условиях, будет интересно разобраться в нехитрых тонкостях приготовления бульона Даши.

В этой статье мы расскажем вам об особенностях таинственного китайского чая Пуэр и познакомим вас с достойными новинками из нашего ассортимента, однозначно заслуживающими внимания любителей качественного чая. Вы узнаете, чем Шу Пуэр отличается от Шен Пуэра, как производят этот чай и как его прессуют, почему чаеманы проявляют повышенный интерес к этому чаю, а также как его правильно заваривать и хранить.

В Китае лето приходит с наступлением национального праздника, который известен в западных странах под запоминающимся названием «Праздник лодок-драконов» (китайцы называют его «Дуань-У», что означает «двойная пятерка»). Его символом и одной из главных традиций являются гонки на лодках, ярких, красочных, стилизованных под сказочных драконов. В этой статье мы расскажем об особенностях этого праздника, о его истории, о праздничных традициях и блюдах.

Маска для лица – особо любимое кореянками средство по уходу за кожей, которое дарит явно выраженный эффект «здесь и сейчас», а при регулярном использовании кардинально улучшает внешний вид и состояние кожи. Маски просты в применении и не требуют много времени в ежедневных бьюти-ритуалах по уходу за кожей. В этой статье мы расскажем, как из огромного многообразия корейских масок выбрать те, которые будут решать проблемы именно вашей кожи.

Ценители японской культуры знают, что бенто – не просто «готовая еда в коробочке с собой», а целое искусство. А для большинства японцев бенто – еще и значимая часть детства, которая вызывает приятные воспоминания и ассоциации с заботливой любящей матерью. В этой статье мы расскажем о технике подбора продуктов и оформления бенто, поделимся полезными советами по приготовлению, идеями для вдохновения и интересными фактами о бенто.

Традиционно считается, что сычуаньская кухня – острейшая в Поднебесной. И при упоминании сычуаньских блюд воображение ценителей китайской кухни рисует угощения с огненным вкусом и мегажгучестью. Удивительно, но острых блюд в сычуаньской кухне всего лишь чуть больше половины. В этой статье мы расскажем об интересных особенностях кухни китайской провинции Сычуань и о самых знаменитых ее приправах, поделимся рецептами культовых сычуаньских блюд, которые можно приготовить в домашних условиях.