Рецепты сладостей с зеленым чаем Матча для здорового питания

Рецепты сладостей с зеленым чаем Матча для здорового питания

Энергетические шарики с Матча и кокосом

Ингредиенты:

• 1 чашка замоченных кешью (4-6 часов),
• 3/4 чашки мягких очищенных фиников,
• 1 чашка кокосовой стружки,
• 3 ст.л. кокосового масла,
• 1 ст.л. чая Матча. 

Процесс:

1. Финики перемолоть в кухонном комбайне.
2. Добавить остальные ингредиенты и перемолоть до состояния однородной массы.
3. Слепить шарики и обвалять их в кокосовой стружке.
4. Поставить в холодильник на 1 час.

Полезное мороженое с Матча

2 банана,
1 ч.л. чая Матча. 

Процесс:

1. Бананы порезать на кусочки и поместить в морозилку на ночь.
2. В комбайн с S-образным лезвием или мощный блендер загрузить замороженные бананы и чай Матча.
3. Перемолоть до состояния слегка подтаявшего мороженого — кусочков банана быть не должно.

Энергетические батончики с кокосом и Матча

Ингредиенты:

• 1/2 стакана миндаля,
• 1/2 стакана кешью,
• 1/2 стакана ядер конопли (можно заменить на кешью),
• 1/4 стакана кокосовой стружки,
• 1 и 1/4 стакана мягких очищенных фиников,
• 1 ч.л. чая Матча + еще немного для посыпки,
• 2 ст.л. какао-крупки,
• натуральная ваниль и немного соли по желанию. 

Процесс:

1. Перемолоть в кухонном комбайне миндаль, кешью, ядра конопли, кокосовую стружку до желаемой структуры.
2. Добавить остальные ингредиенты и перемолоть до состояния липкой массы. В конце добавить какао-крупку.
3. Выложить бумагой для выпечки или пищевой пленкой прямоугольный контейнер. Выложить массу слоем примерно 1 см, утрамбовать. Поставить в морозилку на полчаса. Вытащить из морозилки и порезать на батончики. Можно хранить как в холодильнике, так и в морозилке.

Шоколадные трюфели с Матча

• 1 стакан замоченного на ночь сырого миндаля,
• 1 стакан мягких очищенных фиников,
• 3 ст.л. какао-порошка,
• 1 ст.л. чая Матча + немного для обсыпки,
• 1 ч.л. ванильного экстракта,
• 1 ст.л. натурального сиропа (топинамбура, агавы). 

Процесс:

1. Перемолоть орехи, финики, какао и Матча в комбайне с S-образным лезвием.
2. Добавить сироп и ванильный экстракт и еще раз перемолоть.
3. Слепить шарики (для каждого нужна примерно 1 столовая ложка получившейся массы).
4. Обвалять шарики в Матча.
5. Можно сразу есть, но лучше поставить в морозилку на несколько часов.