SALE! -50% косметика, бытовая химия
Картофельный салат с тунцом – это вкусное и сытное блюдо современной домашней японской кухни. У этого салатика очень интересная заправка. Одним из компонентов для заправки является мисо-паста. Она придает салату солоновато-сладковатые нотки и вкус умами, а также приятный аромат, который хорошо сочетается с тунцом.
В современной японской кухне очень популярны салаты с картофелем, заправленные майонезом. Жители Страны Восходящего Солнца традиционно используют в таких салатах соевый майонез, придавая ему различные вкусовые нотки при помощи других японских соусов. В этом рецепте майонез обогащается горчицей и полусладким соусом Чуно (это японский аналог Вустерского соуса). Такая заправка весьма украшает отварной картофель с морковью, аппетитным жареным луком и хрустящими свежими огурчиками.
Маринованные огурцы по-японски (с видео)
Маринованные огурцы (Кюри но вакадэ пикурусу) – это вкусная хрустящая закуска японской кухни. Такие огурчики очень хороши к мясу, особенно к жареному. Рецепт этого японского маринада весьма прост. Мариновать подобным образом можно не только огурцы, но и другие сезонные овощи. Это быстрый способ маринования, уже на следующий день можно угощаться маринованными овощами.
Салат с макаронами по рецепту от Bull-Dog
Салат с макаронами и ветчиной по рецепту от крупнейшего японского производителя соусов Bull-Dog – это простой салат современной японской домашней кухни, который очень быстро готовится и насытит всю семью. В этом рецепте Вустерский соус придает особую пикантность майонезной заправке. А помимо нее, в салате всего три основных ингредиента – отварные макароны, ветчина и вареное яйцо.
Салат из шпината с соусом из кунжута
Салат из шпината с соусом из кунжута (Хоренсо Ногомаэ) – популярное японское блюдо. Богатая вкусовая гамма соуса с кунжутно-ореховыми нотками замечательно сочетается с овощами. Такой салатик – один из самых популярных гарниров в Японии. Он готовится очень быстро, простой и очень вкусный.
Острый салат из ростков сои (Хото мояси) – это популярный салат из меню японской сети ресторанов рамен "Хаката Иппудо". Он готовится из свежих ростков сои с добавлением остренькой заправки и украшается зеленым луком. Соевые ростки имеют приятную хрустящую текстуру. Эта закуска отлично дополняет обед с овощными и мясными блюдами, разжигает аппетит, хорошо сочетается с блюдами из риса.
Это популярное блюдо национальной японской кухни. К вареной гречневой лапше добавляют различные овощи в зависимости от сезона (времени года). Предложенный вариант салата - вегетарианский. В салат могут быть добавлены нарезанные соломкой омлет, мясо (в том числе и птицы), рыба, морепродукты (в том числе и водоросли), грибы и соевые продукты.
Картофельный салат с беконом и бобами Эдамаме
Картофель популярен в национальной кухне Страны Восходящего Солнца с конца XIX века. Картофельный салат с беконом и бобами Эдамаме – блюдо из современной японской кухни. Он очень просто готовится, и вполне возможно, что этот простецкий салат станет одной из любимых домашних закусок.
Салат из огурцов, моркови и водорослей Комбу с цитрусовой заправкой (Кюри кидзами кобу но суномоно) - типичный для национальной японской кухни салат или холодная закуска. Заправку можно приготовить самостоятельно или использовать готовую, например, от производителя традиционных японских соусов Икари. Готовая заправка имеет сбалансированный вкус и приготовлена из натуральных продуктов. Солоновато-сладкий вкус с цитрусовым послевкусием.
Салат из холодной свинины Сябу-Сябу по рецепту от Ikari
Салат из холодной свинины Сябу-Сябу (Хия сябу сарада) - популярное блюдо в Стране восходящего солнца. Этот салат или, скорее, холодная закуска - производное от чрезвычайно популярного в Японии блюда традиционной японской кухни Сябу-Сябу (яп. しゃぶしゃぶ, rH. Shabushabu).
Осенний праздничный салат от Bull-Dog (с видео)
Осенний праздничный салат (Аки но готисо сарада) - блюдо современной японской кухни. Этот салат готовят из популярных в Японии продуктов, но это скорее блюдо в японском стиле. Оно эффектно смотрится на столе благодаря ярким цветам ингредиентов. Осенний салат вполне подходит для украшения праздничного стола. Вегетарианцы могут вместо кубиков мяса использовать нарезанный кубиками жареный тофу. Салат вкусный и готовится быстро.
Японский салат с харусаме (фунчозой) и овощами (с видео)
Салат с харусаме (фунчозой) и овощами - это очень простой в приготовлении японский салатик из лапши харусаме (японское название фунчозы). Этот салат - летнее блюдо. Он приятен на вкус, солено-сладкий, с едва уловимой ноткой морских водорослей и кунжута.
Японский салат из цукини (с видео)
Японский салат из цукини - это легкий летний салатик из свежих овощей, которые не подвергались термообработке. Овощи тонко нарезаны и заправлены уксусно-соевой заправкой с оливковым маслом. Этот салат - типичный образец блюда японской кухни, строгий минимализм – ничего лишнего.
Начало | Пред. | 1 2 3 | След. | Конец
Салаты японской кухни
