Рисовый кот для детей

Рисовый кот для детей

Основные ингредиенты:

• Черный рис – 100 г

• Кукурузный крахмал соответствующее количество

• Куриное яйцо – 1 шт.

Соль, сахар - по вкусу

Приготовить продукты.

Промыть черный рис залить водой в два раза больше риса и готовить в рисоварке или мультиварке. По готовности - добавить по вкусу соль и сахар.

Отделить белок от желтка. Добавить небольшое количество кукурузного крахмала к белку и желтку и взбить их раздельно.

Сковороду с антипригарным покрытием смазать маслом и поджарить два тонких блина: белый и желтый.

Из желтого блина вырезать формочкой или рюмкой с тонкими краями два круглых глаза, из белого блина нарезать тонкие полоски для усов и толстые короткие полоски для рта.

Из желтого блина также можно нарезать формочкой маленькие рыбки.

Используя ложку выложить рис в виде кошачьей мордочки.

Сформировать ушки, выложить глазки, рот и усы.

На поверхность желтых кружков выложить немного черного риса, изображающего зрачки.

Под мордочкой выложить рыбки из яиц.

Автор Лилия Алексеенко