Настоящая любовь не требует напоминания, настоящая забота не на лице, а в сердце. Материнская любовь как сахар, нет места, куда бы она не проникла, отцовская любовь как соль, она придает человеку силу.
Есть много пирогов с начинкой, но пирогов, которые бы говорили о любви не так много, их ешь и чувствуешь заботу.
Основные ингредиенты:
- Пюре из вареной тыквы (260 г);
- Мука из пшеницы средней твердости (400 г);
- Сахар (10 г);
- Соль (2 г).
Дополнительные ингредиенты:
- Дрожжи (4 г);
- Свиной фарш (150 г).
Способ приготовления:
1. Предварительно подготовить свиной фарш.
2. Тыкву отварить до мягкости и вместе с другими продуктами (мука, вода и дрожжи) замесить тесто.
3. Подождать, пока тесто не поднимется и вырастет в объеме вдвое, обмять его.
4. Разделить тесто на 3 части, которые будут головой и туловищем мамы-кошки и котятами. Сформировать круглую голову, туловище сделать продолговатым, приготовить начинку из свиного фарша в виде круглого шарика.
5. Тесто для туловища слегка раскатать скалкой, положить вовнутрь начинку и залепить как пирожок.
6. Оба конца немного вытянуть, сформировать хвост, придав первоначальную форму туловища.
7. Туловище немного изогнуть и сложить на промасленную бумагу.
8. Аккуратно уложить туловище.
9. Из третьей части теста сформировать котят.
10. Мысленно представив, как материнская любовь обнимает всех котят, уложить их рядом с мамой-кошкой.
11. Дать подойти тесту в течение 15 минут, в течение 15 минут варить на пароварке на среднем огне, затем еще 5 минут потомить на слабом огне. Извлечь, дать остыть, с помощью кулинарной краски нарисовать мордочку кошки.
12. Ароматная, благоухающая, излучающая материнскую любовь кошачья семейка позволяет в полной мере ощутить заботу и нежность.