Газированный напиток со вкусом зеленого чая Рамунэ Hata, Япония, 200 мл

Молочный коктейль Дальгона Матча

Молочный коктейль Дальгона Матча – трендовый десертный напиток, рецепт которого был придуман японскими кулинарами всего несколько лет назад как разновидность мегапопулярного корейского кофе Дальгона. Вместо растворимого кофе в напитке используется порошок зеленого чая матча. Эта вариация напитка Дальгона потеснила и сам оригинал, и даже обожаемый ценителями Матча Латте, хит кофеен во многих странах мира. Мы расскажем все тонкости приготовления молочного коктейля Дальгона Матча дома, чтобы вы могли устроить себе и близким маленький праздник. Такой десертный напиток – не просто модный тренд, а возможность украсить обычный вечер азиатской экзотикой и радостью от простых удовольствий.

Десерт Тирамису с зеленым чаем маття (Матча Тирамису)

Десерт Тирамису с зеленым чаем маття (Матча Тирамису) — это необычная японская вариация классического итальянского десерта, в которой привычная кофейная горчинка этого пирожного заменена изысканностью вкусовой гаммы японского зеленого пудрового чая маття (в нашей стране закрепился термин «матча» - китайское произношение этого японского названия). Способ приготовления идентичен традиционному Тирамису - тонкие бисквитные палочки (печенье Савоярди) пропитываются чаем матча вместо кофе эспрессо. Матча обладает сложным глубоким вкусом, прекрасно дополняющим нежную текстуру маскарпоне. Лакомство понравится и любителям матча, и ценителям необычных десертов, и поклонникам кухни фьюжн, гармонично сочетающей в себе элементы разных кулинарных культур.