Какао порошок 10-12% жирности (алкализ.), 100 г

100% натуральный продукт с великолепным вкусом. Алкализованный какао порошок - это обезжиренный какао порошок до 10-12% жирности. Такое какао гораздо лучше растворяется в воде в отличие от молотого какао. Алкализованный какао порошок получается путем обработки щелочным раствором, это безопасно и улучшает свойства какао, оно становится более темным, с насыщенным вкусом и ароматом. Продукт прекрасно подходит для напитков и коктейлей, а также подойдет для приготовления выпечки, пудингов и приятно удивит своим богатым вкусом. В выпечке алкализированный какао-порошок добавляется на 30-50 % меньше, чем указано в рецептуре.