SALE! -50% косметика, бытовая химия
Соевое масло Оттоги/Ottogi, Корея, 500 мл
15.12.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Рафинированное масло без запаха с нейтральным вкусом, идеально подходит для обжарки, приготовления продуктов во фритюре и заправки салатов. На его основе можно делать домашние ароматные масла с перцем чили и травами. В азиатской кухне рафинированное соевое масло – базовое масло для приготовления большинства блюд.
Характеристики
Соевое масло Оттоги в азиатской кухне используется как базовое масло для приготовления многих корейских, японских, китайских блюд. Рафинированное масло не имеет запаха и обладает нейтральным вкусом, что делает его отличным выбором для жарки продуктов методом стир-фрай, для приготовления блюд во фритюре, для заправки холодных закусок и салатов, для приготовления на его основе домашних соусов. Соевое масло имеет высокую точку дымления - 232°С, а значит, идеально подходит для фритюра и обжарки при высоких температурах в воке, не разрушаясь и не выделяя канцерогены. Восточная медицина рекомендует включать в рацион соевое масло для уменьшения уровня плохого холестерина в крови, для улучшения работы головного мозга, для профилактики раковых заболеваний.
Купить cоевое масло Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Сладкие жареные палочки из заварного теста (Чуррос)
Сладкие жареные палочки из заварного теста (Чуррос) – одно из популярных и любимых лакомств для сладкоежек в Южной Корее. Родина этого угощения - Испания. Примерно в 2010 году это лакомство приобрело повсеместное признание. По сути, это печенье - очень близкий родственник пирожных эклер, только их не запекают в духовке, а жарят во фритюре. Печенье чуррос хрустящее снаружи и мягкое внутри. К слову, в Южной Корее уже появились чуррос с начинкой. Но в отличие от эклеров, где традиционная начинка - заварной крем, у корейцев множество вариантов начинок для чуррос. Лакомятся чуррос, обмакивая их в шоколадную пасту Нутелла. Еще очень популярный вариант – это подавать чуррос с мороженым.
Вьетнамская тушеная курица с куркумой (Га кхо нге)
Вьетнамская тушеная курица с куркумой (Га кхо нге) – традиционное блюдо вьетнамской домашней кухни. Вкусное, ароматное и сытное, к тому же его очень просто готовить, оно не жирное и прекрасно сочетается с отварным рисом. Как раз всё то, что нужно для обеда. Кусочки курицы сначала маринуют в смеси приправ – репчатом луке, чесноке, лемонграссе, рыбном и устричном соусах, сахаре, молотом черном перце и куркуме. Маринад придает курице солено-сладкий вкус с приятным цитрусовым послевкусием. Куркума дарит угощению приятный цвет, но особые нотки готовому блюду придает кокосовая вода, в которой курицу и тушат.
Карри с капустой (Патта гоби карри)
Карри с капустой (Патта гоби карри) – один из многочисленных индийских карри. Он относится к так называемым «сухим» карри, т.е. в готовом блюде почти отсутствует влага. Вкус этого карри слегка пряный, но не острый, с приятными овощными нотками. В качестве основных ингредиентов используются капуста и зеленый горошек. Блюдо вегетарианское и безглютеновое, и может быть использовано даже в веганском меню. Это богатое витаминами капустное карри - традиционный сухой гарнир, который отлично сочетается с рисом или индийскими лепешками роти, паратха или бхакри. К тому же готовить это угощение весьма несложно.
Шашлычки из курицы по-индийски (Тандори тикка кабаб)
Шашлычки из курицы по-индийски (Тандори тикка кабаб) – индийская версия блюда из кусочков мяса, приготовленных на шампурах (или шпажках). Отличительная особенность индийских шашлыков – это обилие специй, в отличие от других стран. И использование йогурта в качестве основы для маринада, что характерно для и греческой версии шашлыков. Шашлык получается сочным, с яркой вкусовой гаммой, по желанию его можно дополнить дольками овощей (репчатый лук, сладкий перец и т.д.).
