Сок лайма Thai Boy, Таиланд, 1 л Акция

Хмонг - вьетнамская свиная колбаса

Хмонг - вьетнамская свиная колбаса, которую можно приготовить в домашних условиях, не обладая особыми поварскими навыками. Это вкусная колбаса из свиного фарша с приправами в натуральной оболочке, жаренная на гриле. Сочные горячие колбаски любят в любой стране. Во Вьетнаме к ним подадут рис и овощи в качестве гарнира, мы же вполне можем пожарить к такой колбаске картошечки и запить ее кружкой холодного пива. В этой колбаске применяется щедрое количество ароматных пряностей, которые и придают ей особое очарование и неповторимый вкус.

Желтый карри с жареным тофу и овощами

Желтый карри с жареным тофу и овощами (Gaeng gati dtao-hoo pak ruuam) – это вегетарианская версия знаменитого тайского желтого карри, который славится своим неповторимым пряно-сливочным вкусом и входит в пятерку наиболее популярных карри в тайской кухне. Это блюдо – отличный вариант обеда для ценителей тайской кухни. Также оно отлично дополнит собой постное меню. Тофу – источник растительного белка, кокосовое молоко – ценных полезных жиров и минералов, а овощи – кладезь витаминов.

Жареный рис с китайской свининой барбекю и личи (с видео)

Жареный рис с китайской свининой барбекю и личи (Kaao pat lín jee moo daeng) – это одно из многочисленных тайских блюд из жареного риса. Его особенностью являются ярко выраженные китайские вкусовые нотки. Если вам нравится сочетание мяса со сладковатым ананасом и солоновато-сладкие приправы, то вы будете в восторге от этого блюда. Сочные нежные плоды фрукта личи отлично сочетаются с запеченной по-китайски свининой барбекю (в Поднебесной такое мясо называется Ча Шао – свинину запекают в одноименном маринаде на основе соевого соуса и мёда, и она приобретает хрустящую вкусную сладковато-солоноватую пряную корочку).

Мангово-кокосовое желе

Мангово-кокосовое желе (Woon mamuang) – это вкусный тайский прохладительный десерт. Великолепное сочетание вкусов мякоти манго и кокосового молока очень привлекает ценителей десертов. Это лакомство не очень сладкое, не приторное – то, что надо. Манго можно использовать как свежее, так и консервированное. Желе готовится на агаре и поэтому застывает и при комнатной температуре, и не тает. Легкая нежная консистенция десерта, чудесный вкус и низкая калорийность по сравнению с пирожными и выпечкой – вот за что это тайское лакомство полюбилось многим европейцам.